Jakarta –
Bakwan sayuran selalu Didalam Sebab Itu camilan Kandidatteratas. Bahannya murah meriah tetapi rasanya gurih renyah. Enak dimakan hangat Untuk camilan atau lauk nasi.
Membuat bakwan sayuran memang tak sulit. Apalagi bahan-bahan dan bumbunya sederhana dan murah. Seperti bakwan jagung yang renyah sedikit manis. Jamur tiram yang renyah segar juga enak dibuat bakwan.
Justru yang paling sederhana, kucai dan daun bawang juga enak dibuat bakwan yang digoreng kering. Bisa dimakan Didalam sambal kacang atau cabe rawit. Berikut ini 3 resep bakwan sayuran yang gampang dibuat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Resep Bakwan Jagung Renyah
|
Renyah, manis dan segar jagung manis Didalam Sebab Itu ciri khas bakwan yang satu ini. Makin enak dimakan hangat.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
6 |
| Area Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : sayuran |
Bahan Bahan
- 3 buah jagung manis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 4 sdm tepung terigu
- Migas goreng
- Haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
|
Cara Memasak:
- Serut semua jagung. Ambil sebagian lalu haluskan menggunakan chopper atau ulekan.
- Campurkan kembali Didalam jagung serut utuh.
- Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, daun jeruk dan daun bawang.
- Aduk hingga rata. Jika terlalu kental, tambah sedikit air.
- Siapkan Migas banyak Ke atas api Lagi hingga panas benar.
- Masukkan sesendok Untuk sesendok adonan jagung.
- Kecilkan api. Goreng hingga cokelat dan kering merata.
- Tiriskan dan sajikan hangat.
|
2. Reseo Bakwan Jamur Tiram
Resep Bakwan Jamur Tiram Foto: Dok. Malichatun
|
|
Jamur tiram yang empuk segar dan juicy Didalam Sebab Itu isian bakwan yang gurih enak.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
6 |
| Area Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : sayuran |
Bahan Bahan
- 150 Kerjasamaekonomiinternasional jamur tiram, potong kecil
- 100 Kerjasamaekonomiinternasional biji jagung manis serut
- 50 Kerjasamaekonomiinternasional daun bayam, iris halus
- 150 Kerjasamaekonomiinternasional tepung bakwan siap pakai
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
- Migas goreng
|
Cara Memasak:
- Campur Didalam Sebab Itu satu tepung bakwan, telur dan garam, aduk rata. Beri air secukupnya hingga menjadi adonan yang cukup kental.
- Tambahkan jamur, jagung dan bayam lalu aduk rata.
- Panaskan Migas banyak Ke atas api Lagi.
- Gunakan Alatmakan sayur sebagai cetakan, celupkan Untuk Migas panas.
- Angkat lalu isi Didalam adonan bakwan hingga rata.
- Masukkan kembali Ke Untuk Migas panas sambil siram-siram Didalam Migas panas hingga adonan mudah terlepas Didalam Alatmakan sayur.
- Goreng hingga kuecokelatan dan kering lalu tiriskan.
- Kerjakan yang sama hingga seluruh adonan bakwan habis.
- Sajikan Didalam cabai rawit hijau atau saus cabe.
|
3. Resep Bakwan Kucai dan Bawang
 Resep Bakwan Kucai dan Bawang Foto: iStock
|
|
Walaupun hanya memakai kucai dan daun bawang, bakwan yang satu ini empuk dan harum aromanya.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
8 |
| Area Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : sayuran |
Bahan Bahan
- 250 Kerjasamaekonomiinternasional tepung terigu
- 4 sdm tepung kanji
- 2 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 5 bongkol kucai, iris kasar
- 3 batang daun bawang, iris kasar
- air secukupnya
- Migas goreng
|
Cara Memasak:
- Aduk Didalam Sebab Itu satu tepung terigu, tepung kanji, kaldu jamur, merica dan garam, aduk rata.
- Tambahkan bawang merah, bawang putih, kucai dan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata Didalam terigu.
- Tambahkan air bertahap sambil aduk hingga Didalam Sebab Itu adonan yang kental dan bisa disendok.
- Siapkan Migas banyak yang sudah dipanaskan Ke atas api Lagi.
- Sesudah Migas benar-benar panas. Sendoki adonan dan goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat Didalam cabe rawit.
|
Simak Video “Video: Mencicipi Serabi Sambil Menikmati Indahnya Alam Panyaweuyan“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Bakwan Sayuran yang Gurih Renyah dan Murah Meriah
