3 Resep Bumbu Ayam Bakar yang Sedap Buat Makan Bareng Keluarga

Jakarta

Menu ayam bakar bisa menjadi ide Memikat Bagi santapan keluarga Pada akhir pekan. Paduan bumbunya bercita rasa Nusantara hingga rempah yang Simpel.

Olahan ayam tak hanya digoreng, tapi juga dibakar Di aneka bumbu. Bumbu marinasinya tak hanya yang Simpel, tapi juga ala Nusantara yang berempah pekat.

Bagi ayam bakar berbumbu rempah ala Nusantara umumnya diungkep terlebih dahulu sampai meresap. Setelahnya itu, dibakar sampai agar kering. Penyajiannya biasanya menggunakan sambal dan lalapan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bagi bumbu Simpel, biasanya hanya dimarinasi bumbu dan diolesi Pada proses membakar. Bumbu Simpel ini bercita rasa pedas gurih.

Berikut 3 resep dan cara memasak ayam bakar dan bumbunya yang sedap:

1. Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri Foto: Getty Images

Ayam bumbu kecap manis memang paling nikmat. Jangan lupa tambahkan kemiri Ke racikan bumbu halusnya. Ikuti sesep berikut ini!

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Mudah 4
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Ayam

Cara Memasak:

  1. Potong ayam 8 Dibagian agar tak begitu besar. Kerat daging ayam, lalu masukkan Hingga Untuk Panci.
  2. Tambahkan bumbu halus, daun salam lengkuas, kaldu jamur, dan air. Rebus ayam sampai matang dan airnya menyusut.
  3. Letakkan daging ayam rebus Hingga atas grill pan, olesi bumbu kecap kemiri Ke sisi atas.
  4. Balik ayam jika Dibagian bawah sudah mengering dan olesi bumbu Ke sisi lainnya.
  5. Sajikan ayam bakar berbumbu kecap kemiri ketika sudah matang.

2. Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Bawang

Bumbu halus Bagi ayam bakar juga bisa dibuat Di tambahan kecap dan bawang. Racikannya bisa ditambahkan bawang merah, bawang putih, merica, dan jahe.

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Bawang

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Mudah 4
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Ayam

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih dan potong ayam 8 Dibagian agar tak begitu besar. Kerat daging ayam, lalu masukkan Hingga Untuk Panci.
  2. Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, dan air.
  3. Masak ungkepan ayam bakar sampai bumbu meresap dan air menyusut.
  4. Angkat dan bakar ayam Hingga atas grill pan atau bara api hingga matang sempurna dan agak mengering teksturnya.
  5. Sajikan Di lalapan dan sambal terasi.

3. Resep Ayam Bakar Bumbu Cabe

Selain bumbu ala Nusantara, ayam bakar juga bisa disajikan Simpel Di bumbu marinasi. Seperti potongan sayap ayam yang ditambahkan bawang merah, bawang putih, saus BBQ, cabe merah giling, dan lainnya.

Resep Ayam Bakar Bumbu Cabe

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
75 Lagi 3
Daerah Asal Masakan : Asia
Kategori Masakan : Ayam

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih sayap ayam, kerat-kerat dan rendam Hingga bumbu marinasi.
  2. Aduk ayam dan bumbu sampai merata dan diamkan minimal 30 menit.
  3. Letakkan sayap ayam Hingga atas lpyang, berikan mentega Hingga beberapa sisi.
  4. Panggang ayam Untuk oven Pada 45 menit Di suhu 180 derajat Celcius. Jangan lupa bolak-balik ayam agar matang sempurna.
  5. Sajikan ayam bakar bumbu cabe Bagi lauk nasi.

Simak Video “Resep Kari Ayam Bakar, Cocok Bagi Sajian Lebaran

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Bumbu Ayam Bakar yang Sedap Buat Makan Bareng Keluarga