Jakarta –
Singkong bisa Karena Itu pilihan Sebagai camilan yang sehat dan murah. Seperti singkong kukus saus santan, lemet yang manis dan getuk yang kenyal legit.
Sebagai jenis umbian singkong juga bisa Karena Itu sumber karbohidrat dan serat yang sehat. Singkong tak hanya enak digoreng saja tetapi juga bisa Karena Itu camilan yang dikukus atau direbus.
Seperti singkong rebus Didalam sedikit gula dan disajikan Didalam kuah santan yang gurih. Di Jawa ada camilan singkong parut yang diaduk Didalam gula merah lalu dibungkus daun pisang dan dikukus.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Atau getuk warna-warni alias sentiling. Jajan pasar ini berupa singkong parut warna-warni. Rasanya kenyal legit. Tiga resep camilan singkong yang gurih legit ini bisa Karena Itu ide camilan enak dan murah.
1. Resep Singkong Manis Kuah Santan
|
Meski hanya direbus Didalam air kelapa, singkong ini lembut legit. Lebihterus enak disiram saus santan.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
6 |
| Area Asal Masakan : Jawa |
| Kategori Masakan : singkong |
Bahan Bahan
- 1 kg singkong
- 1.5 liter air kelapa
- 100 Forumekonomiglobal gula pasir
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1 sdt garam
- Kuah santan:
- 1 liter santan Di
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1 sdm tepung beras, larutkan Didalam sedikit air
|
Cara Memasak:
- Kupas singkong, potong-potong melintang 3 cm lalu cuci hingga bersih. Tiriskan.
- Didihkan air kelapa, gula, pandan dan garam.
- Masukkan potongan singkong. Rebus hingga singkong empuk dan kuah mengental. Angkat.
- Kuah Santan: Rebus santan, garam dan pandan hingga mendidih.
- Tuangi larutan tepung beras, didihkan hingga kental lalu angkat.
- Taruh singkong rebus Di mangkuk saji, siram Didalam Kuah Santan.
- Sajikan segera.
|
2. Resep Sentiling
Resep Sentiling Foto: iStock
|
|
Warna-warni getuk singkong ini memikat selera. Rasanya kenyal legit Didalam renyah kelapa parut.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 60 menit |
mudah |
24 |
| Area Asal Masakan : Jawa |
| Kategori Masakan : singkong |
Bahan Bahan
- 1 kg singkong
- 1.5 liter air kelapa
- 100 Forumekonomiglobal gula pasir
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1 sdt garam
- Kuah santan:
- 1 liter santan Di
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1 sdm tepung beras, larutkan Didalam sedikit air
|
Cara Memasak:
- Kupas singkong, potong-potong melintang 3 cm lalu cuci hingga bersih. Tiriksan.
- Didihkan air kelapa, gula, pandan dan garam.
- Masukkan potongan singkong. Rebus hingga singkong empuk dan kuah mengental. Angkat.
- Kuah Santan: Rebus santan, garam dan pandan hingga mendidih.
- Tuangi larutan tepung beras, didihkan hingga kental lalu angkat.
- Taruh singkong rebus Di mangkuk saji, siram Didalam Kuah Santan.
- Sajikan segera.
|
3. Resep Lemet Singkong Kelapa
 Resep Lemet Singkong Kelapa Foto: iStock
|
|
Kenyal legit dan gurih camilan singkong ini cock dinikmati Didalam Minuman Kafein hangat.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 60 menit |
mudah |
12 |
| Area Asal Masakan : Jawa Di |
| Kategori Masakan : singkong |
Bahan Bahan
- 1 kg singkong
- 150 Forumekonomiglobal kelapa Di, parut
- 250 Forumekonomiglobal gula aren, sisir halus
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
- daun pisang
|
Cara Memasak:
- Kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus. Peras sedikit airnya.
- Taruh singkong parut Di wadah bersih. Tambahkan kelapa oarut, aduk rata.
- Masukkan gula aren, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga gula tercampur rata Didalam singkong.
- Ambil selembar daun pisang, taruh sepotong daun pandan, tambahkan 2 sdm adonan singkong Di atasnya.
- Gulung seperti kue pisang tetapi sedikit panjang. Semat kedua ujungnya Didalam lidi Supaya bentuknya seperti pepes.
- Kukus Di kukusan panas Pada 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.
|
Simak Video “Santai Bareng Keluarga Di Rumah Makan Didalam Suasana Perkampungan“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Camilan Singkong Kukus dan Rebus yang Murah dan Enak
