3 Resep Ikan Teri Oseng dan Goreng yang Renyah Sedap

Jakarta

Ikan teri yang ekonomis cocok dijadikan lauk rumahan sedap. Mulai Untuk ikan teri digoreng renyah Di bumbu ketumbar hingga sambal teri kacang yang pedas.

Ikan teri banyak dijadikan olahan lauk Ke Indonesia. Biasanya digoreng renyah terlebih dahulu, Lalu dijadikan tumisan atau sambal yang nikmat.

Beberapa jenis ikan teri populer diolah, salah satunya teri jengki. Karakteristik teri jengki renyah ketika digoreng dan masih ada sensasi gurihnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Olahan ikan teri juga bisa dibumbui ketumbar yang harum dan digoreng kering. Cocok dijadikan lauk nasi hangat bersama lauk pendamping lainnya.

Berikut 3 resep ikan teri yang enak buat lauk:

1. Resep Oseng Teri Pete

Ikan teri bisa dipadukan Di beberapa bahan tambahan. Paling nikmat ketika dikombinasikan Di pete yang renyah dan beraroma sedap. Kombinasi ini enak dijadikan oseng yang gurih pedas.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 2
Lokasi Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Ikan teri

Bahan Bahan

  • 4 sdm Migas sayur
  • 5 butir bawang merah (iris)
  • 3 siung bawang putih (iris)
  • 2 buah cabe merah (iris)
  • 2 buah cabe hijau (iris)
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 papan pete, kupas
  • 150 gram teri, goreng kering
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Goreng terlebih dahulu ikan teri sampai kering, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau.
  3. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan pete, aduk sampai harum.
  4. Masukkan ikan teri yang telah digoreng, tambahkan bumbu penyedap.
  5. Angkat dan sajikan selagi panas.

Resep ikan teri berikutnya ada Ke halaman Lanjutnya

2. Resep Sambal Teri Kacang

Sambal teri yang renyah Di bumbu pedas bisa dijadikan lauk nikmat. Kombinasikan Di kacang tanah goreng sebagai pelengkap. Selain lauk nasi putih, sambal teri kacang ini cocok dipadukan Di nasi kuning atau nasi uduk.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 2
Lokasi Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Ikan teri

Cara Memasak:

  1. Teri dan kacang digoreng terlebih dahulu hingga matang dan kering, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, lalu aduk rata.
  3. Pada sambal matang, masukkan teri nasi, kacang dan bawang goreng, aduk hingga rata.
  4. Angkat dan sajikan Sebagai lauk. Jika ingin awet renyah, simpan Untuk wadah tertutup.

3. Resep Ikan Teri Goreng Ketumbar

Ikan teri juga bisa menjadi stok lauk nasi hangat. Dibumbui Di ketumbar yang harum dan Pada menggoreng harus ditambahkan tepung beras.

Resep Ikan Teri Goreng Ketumbar

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 Mudah 5
Lokasi Asal Masakan : [origin]
Kategori Masakan : [category]

Cara Memasak:

  1. Bersihkan ikan teri dan juga isi perutnya, tiriskan.
  2. Rendam ikan teri Di air jeruk, lalu masukkan Ke marinasi bumbu perendam Pada 30 menit.
  3. Angkat dan tiriskan teri yang berbumbu, Lalu taburi tepung beras.
  4. Goreng ikan teri Untuk Migas panas Di api Untuk sampai kering kecokelatan, tiriskan.
  5. Sajikan ikan teri goreng bumbu ketumbar Di sambal dan lalapan.

Simak Video “Menjajal Masakan Indonesia Ke Doha

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Ikan Teri Oseng dan Goreng yang Renyah Sedap