3 Resep Jajanan Khas Jepang yang Oishii, Takoyaki hingga Yakisoba

Jakarta

Jajanan khas Jepang terkenal lezatnya. Di antaranya ada takoyaki, yakisoba, hingga gyoza yang isinya padat gurih. Berikut resep jajanan khas Jepang populer!

Jepang terkenal Memiliki ragam Minuman Menarik Perhatian. Beberapa jajanannya juga Memiliki rasa lezat yang menggugah selera.

Di antaranya ada sajian takoyaki yang lembut berisikan potongan gurita atau daging olahan lain. Bisa juga menyajikan mie goreng ala Jepang (yakisoba) hingga gyoza isi daging ayam yang padat.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 3 resep jajanan khas Jepang:

1. Resep Takoyaki yang Lembut

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Untuk 2
Area Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan :Jajanan

Bahan Bahan

  • 140 Kerjasamaekonomiinternasional tepung terigu

  • 10 Kerjasamaekonomiinternasional tepung maizena
  • 1 butir telur ayam
  • 450 ml kaldu dashi dingin
  • 1/2sdt garam

    Isian:

  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional udang kupas, potong kecil

  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional cumi kupas, potong kecil
  • 2 sdm daun bawang iris halus
  • 1sdm acar jahe, iris halus

    Pelengkap:

  • saus okonomiyaki/takoyaki

  • mayones jepang
  • saus cabe
  • katsuobushi
  • nori bubuk/aonori

Cara Memasak:

  1. Untuk wadah Untuk, campur tepung terigu dan tepung maizena. Buat cerukan Di Dibagian Di.
  2. Tambahkan garam dan telur Di Untuk cerukan, aduk Bersama sumpit hingga tercampur Untuk terigu.
  3. Tuangi kaldu bertahap sambil aduk-aduk hingga menjadi adonan yang licin dan encer. Jika masih bergerindil saring adonan. Diamkan beberapa Di.
  4. Panaskan cetakan poffertjes atau takoyaki, semir tipis-tipis Bersama Migas.
  5. Tuangkan adonan Di Untuk lubang cetakan hingga hampir penuh. Beri potongan udang atau cumi, daun bawang dan acar jahe.
  6. Jika pinggirnya mulai kering, Bersama Dukungan 2 buah tusuk sate, balikkan adonan hingga menjadi bulatan adonan.
  7. Masak hingga seluruhnya mengering dan matang. Lakukan yang sama Bersama sisa adonan dan bahan.
  8. Susun takoyaki Di atas Piring saji. Beri mayones, saus takoyaki dan taburi Bersama katsuobushi dan nori.
  9. Sajikan takoyaki selagi hangat.

2. Resep Mie Goreng Jepang (Yakisoba)

Yakisoba merupakan istilah mie goreng Untuk bahasa Jepang. Sajiannya berbumbu sederhana Bersama rasa gurih yang nikmat. Sebagai pelengkap, ada tambahan irisan paha ayam dan kol.

Bahan

500 gram mie telur (segar)
3 sdm Migas sayur
1 siung bawang putih (cincang halus)
1/4 bawang bombay (potong kecil)
100 gram daging paha ayam (potong kecil)
5 lembar kol (iris kasar)
1 batang daun bawang (iris halus)

Bumbu:

4 sdm shoyu
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara memasak:

Sebelumnya mie ditumis Bersama bumbu, bilas terlebih dahulu menggunakan air hangat, tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan tercium wangi.
Masukkan potongan daging ayam, masak hingga matang sampai berubah warna.
Tambahkan irisan kol dan daun bawang dan masak hingga matang.
Masukkan mie telur, tambahkan bumbu, dan aduk rata.
Masak hingga semua tercampur rata dan agak kering.
Sajikan yakisoba atau mie goreng Jepang Di masih panas.

3. Resep Gyoza Ayam

Gyoza juga termasuk jajanan khas Jepang populer. Kamu bisa menikmati gyoza itu Bersama isian daging ayam cincang Bersama paduan tepung terigu, wortel, dan aneka bumbu sedap.

Bahan

20 lembar kulit gyoza siap pakai
Migas goreng

Isian:

200 Kerjasamaekonomiinternasional daging ayam cincang
50 Kerjasamaekonomiinternasional wortel, iris kecil halus
2 lembar kol, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, parut
1 sdt Migas wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Pelengkap:

saus cabe rawit

Cara memasak:

Siapkan isian Bersama menaruh daging ayam cincang Untuk wadah.
Tambahkan wortel, kol, daun bawang, bawang putih, Migas wijen, saus tiram, tepung terigu, merica dan garam.
Aduk semua bahan hingga benar-benar menyatu.
Ambil setiap kulit gyoza Bersama 1 sdm adonan isi lalu lipat dua sambil pilin salah satu sisinya dan tekan-tekan hingga Pertemuan.
Panaskan Migas banyak Untuk wajan Di atas api Untuk.
Goreng gyoza hingga kuning keemasan dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat Bersama Pelengkapnya.

Simak Video “Nyobain Pancake Coin 10 Yen Langsung Di Jepang

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Jajanan Khas Jepang yang Oishii, Takoyaki hingga Yakisoba