Jakarta –
Ke akhir pekan kamu bisa membuat camilan enak Untuk pisang. Pisang bakar Di saus gula merah, durian atau santan bisa Karena Itu camilan teman ngopi yang enak.
Beragam jenis pisang tak pernah mengenal musim. Selain digoreng atau dibuat kue, pisang juga enak dibakar. Lebih lembut legit dan wangi. Seperti pisang bakar Di saus durian.
Atau pisang epe, pisang bakar Makassar yang sederhana Di saus gula merah yang legit manis, enak dimakan hangat. Tak kalah unik, pisang bakat yang dipenyet lalu disiram saus santan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pakai pisang masak pohon agar lembut teksturnya dan legit manis rasanya. Ketiga olahan pisang bakar ini enak dimakan hangat Sebagai teman ngopi. Berikut ini resep-resep selengkapnya.
1. Resep Pisang Gapit Saus Durian
|
Lembut manis pisang bakar Lebih enak disiram saus durian yang creamy wangi.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
6 |
| Lokasi Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : camilan |
Bahan Bahan
- 10 buah pisang kepok masak
- 1 sdm margarin
- Saus Durian :
- 150 ml air
- 200 ml santan instan
- 1 sdt tepung maizena, larutkan Di sedikit air
- 75 Kerjasamaekonomiinternasional daging buah durian masak
- 100 Kerjasamaekonomiinternasional gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
|
Cara Memasak:
- Kupas pisang, lalu alasi plastik dan pipihkan Di Pemberian Piring.
- Olesi wajan Di margarin, Setelahnya panas, taruh pisang Ke atas wajan dan masak hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.
- Saus Durian: Masak air, gula merah, daun pandan, garam hingga larut lalu saring.
- Tuang kembali Di Panci, didihkan kembali, masukkan santan dan daging durian, aduk rata.
- Tuangi larutan maizena dan masak hingga kental lalu angkat.
- Taruh pisang Ke atas Piring saja lalu tuangi Saus Durian.
|
2. Resep Pisang Epe Khas Makassar
Resep Pisang Epe Khas Makassar Foto: iStock
|
|
Pisnag bakar yang dipipihkan khas Makassar ini meski sederhana rasanya legit enak. Dicocol saus gula merah makin mantap.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 menit |
mudah |
6 |
| Lokasi Asal Masakan : Makassar |
| Kategori Masakan : camilan |
Bahan Bahan
- 6 buah pisang kepok masak
- 2 sdm mentega
- 1 sdm gula pasir
- Saus Gula Merah:
- 200 Kerjasamaekonomiinternasional gula aren, sisir halus
- 150 ml air
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sdt garam
|
Cara Memasak:
- Kupas pisang kepok, alasi Di plastik dan tekan Di Piring hingga agak pipih.
- Panggang pisang Ke atas bara api sambil olesi Di mentega hingga kecokelatan dan kering.
- Taburi sedikit gula pasir permukaannya dan masak hingga gula leleh lalu angkat.
- Saus Gula Merah:
- Rebus semua bahan hingga gula larut. Didihkan beberapa Pada.
- Angkat lalu saring dan dinginkan.
|
3. Resep Pisang Bakar Penyet
 Resep Pisang Bakar Penyet Foto: Getty Images
|
|
Aroma wangi bakaran pisang menambah lezat pisang penyet ini. Lebih enak disiram saus santan.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
8 |
| Lokasi Asal Masakan : Thailand |
| Kategori Masakan : camilan |
Bahan Bahan
- 8 buah pisang kepok kuning
- 2 sdm margarin
- tusuk sate
- Saus Santan:
- 500 ml santan Lagi
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 50 Kerjasamaekonomiinternasional gula pasir/palem
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm tepung beras, larutkan Di sedikit air
|
Cara Memasak:
- Kupas pisang kepok, potong melintang 2.5 cm.
- Tusuki tiap 3 potong pisang Di tusuk sate. Olesi kedua sisinya Di margarin.
- Panggang Ke Untuk wajan panas atau bara api hingga pisang matang dan agak keting lalu angkat.
- Lepasan pisang Untuk tusuk satenya. Tekan-tekan tiap potong pisang Di punggung Alat hingga agak pipih.
- Saus Santan: Masak santan bersama daun pandan dan gula hingga mendidih dan gula larut.
- Tambahkan larutan tepung beras, masak hingga kental dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Sajikan pisang penyet Di Saus Santan.
|
Simak Video “Video: Ke Warung Sunda Ini Bisa Makan Sayur Asem Gratis Seumur Hidup!“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Pisang Bakar yang Legit Wangi Sebagai Teman Ngopi
