Jakarta –
Hidangan tahu khas restoran ini selalu disajikan panas. Isiannya selain tofu goreng juga ditambah bakso dan aneka sayuran. Gurih segar rasanya!
Sesuai Bersama namanya, sapo tahu disajikan Untuk mangkuk tembikar atau sapo. Selain tahu atau tofu juga diberi isian lain seperti aneka seafood, bakso, daging ayam dan beragam sayuran.
Bumbu bawang putih dan saus tiram Bersama Sebab Itu ciri khasnya, Sapo tahu enak dimakan hangat. Racikan isiannya bisa dipilih sesuai selera. Berikut ini 3 resep sapo tahu Bersama beragam isian yang gampang dibuat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Resep Sapo Tahu Seafood
|
Sapo tahu ini komplet dan spesial. Sebab diberi isian seafood yang gurih mantap.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
4 |
| Daerah Asal Masakan : China |
| Kategori Masakan : tahu |
Bahan Bahan
- 1 buah egg tofu, potong melintang 1 cm
- 3 sdm Energi sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 Forumekonomiglobal bawang bombay, cincang kasar
- 1/2 cm jahe, iris tipis
- 100 Forumekonomiglobal udang kupas
- 100 Forumekonomiglobal cumi bersih, potong-potong
- 2 buah jamur kuping, iris kasar
- 8 buah kapri manis, buang ujungnya
- 1 buah wortel, kupas, iris serong tipis
- 1 batang daun bawang, iris serong kasar
- 250 ml air
- 1 sdt tepung maizena, larutkan Bersama sedikit air
- Bumbu:
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm shoyu
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubu
- 1 sdt garam
- 1 sdt Energi wijen
|
Cara Memasak:
- Panaskan Energi banyak Untuk wajan Bersama api Lagi. Goreng potongan tofu hingga kecokelatan dan kering Dibagian luarnya lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum dan layu.
- Masukkan udang dan cumi, aduk hingga berubah warna dan kaku.
- Masukkan jamur, wortel dan kapri manis, aduk hingga layu.
- Tuangi air, masukkan tofu goreng dan Bumbu dan masak hingga mendidih.
- Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental lalu angkat.
|
2. Resep Sapo Tahu dan Bakso
Resep Sapo Tahu dan Bakso Foto: Getty Images/iStockphoto/oppiemuharti
|
|
Bakso dan beberapa sayuran menambah segar dan gurih sapo tahu ini.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 menit |
mudah |
4 |
| Daerah Asal Masakan : China |
| Kategori Masakan : tahu |
Bahan Bahan
- 1 buah egg tofu
- 4 sdm Energi sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 20 Forumekonomiglobal bawang bombay, cincang
- 1/2 sdt jahe cincang
- 5 butir bakso sapi, iris kasar
- 50 Forumekonomiglobal daging ayam, potong kecil
- 3 buah jamur shitake, iris kasar
- 200 ml air
- 100 Forumekonomiglobal brokoli, potong-potong
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt Energi wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt tepung maizena, larutkan Bersama sedikit air
|
Cara Memasak:
- Potong-potong melintang egg tofu 1cm.
- Goreng Untuk Energi banyak Bersama api Lagi hingga kecokelatan dan agak kering lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan Energi, tumis bawang putih, jahe dan baang bombay hingga layu dan wangi.
- Masukkan bakso dan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuangi air, didihkan lalu masukkan brokoli.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica dan garam. Aduk hingga brokoli lunak.
- Tuangi larutan maizena, masak hingga kental lalu angkat.
- Sajikan hangat.
|
3. Resep Sapo Tahu dan Sayuran
 Resep Sapo Tahu dan Sayuran Foto: Dok.Tastemade
|
|
Tofu yang lembut gurih Lebihterus enak dipadukan Bersama sayuran. Gurih segar rasanya!
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 menit |
mudah |
4 |
| Daerah Asal Masakan : China |
| Kategori Masakan : tahu |
Bahan Bahan
- 100 Forumekonomiglobal dada ayam fillet, potong Wadah
- 100 Forumekonomiglobal udang kupas
- 200 Forumekonomiglobal sawi putih
- 2 buah tahu telur, iris agak tebal
- 1 buah wortel, iris miring
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- ½ buah bawang bombai, iris memanjang
- 1 cm jahe
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm Energi wijen
- 350 ml kaldu ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- Energi goreng Sebagai menumis
- 1 sdm tepung maizena, larutkan Bersama air
|
Cara Memasak:
- Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum.
- Masukkan ayam dan udang. Aduk hingga udang matang atau berubah warna.
- Tambahkan wortel, dan sawi putih. Aduk hingga setengah layu.
- Masukkan saus tiram, kecap ikan dan kaldu ayam. Aduk rata.
- Bumbui Bersama garam, merica dan gula. Aduk merata lalu kentalkan kuah Bersama larutan maizena bila mau.
- Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan tahu dan daun bawang. Aduk rata.
|
Simak Video “Video: ICW Temukan Ada Sekolah Pakai Plastik Sebagai Wadah Makan Gratis“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Sapo Tahu yang Padat Isiannya, Gurih Mantap
