Jakarta –
Spaghetti bisa menjadi ide menu bersantap bareng keluarga Hingga Rumah Di akhir pekan. Mulai Untuk kreasi spaghetti bolognese hingga aglio olio yang gurih.
Spaghetti merupakan jenis pasta khas Italia yang bisa dikreasikan menjadi beragam hidangan. Contoh yang paling populer ada bolognese, carbonara, dan aglio olio.
Sebagai spaghetti bolognese bumbu dasarnya adalah pasta tomat dan daging cincang. Sambil Sebagai spaghetti carbonara sajiannya creamy kental dan aglio olio sajiannya kering gurih.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 3 resep spaghetti yang menjadi andalan keluarga:
1. Resep Spaghetti Bolognese
Spaghetti bolognese Memiliki ciri khas saus kental yang terbuat Untuk campuran pasta tomat. Agar lebih nikmat, kamu juga bisa menambahkan daging cincang.
|
Resep Spaghetti Bolognese
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 60 |
Mudah |
2 |
| Daerah Asal Masakan : Italia |
| Kategori Masakan : [category] |
Cara Memasak:
- Didihkan air Untuk Panci, rebus spaghetti hingga lunak ‘al dente’. Tiriskan dan sisihkan air merebusnya 250 ml.
- Saus Bolognese: Lelehkan mentega Untuk wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih. Aduk hingga layu dan wangi.
- Masukkan jamur dan aduk-aduk hingga layu kecokelatan.
- Tambahkan daging sapi, aduk hingga kecokelatan dan matang.
- Masukkan tomat pasta, tomat halus, organo, basil, bayleaf, merica, gula pasir dan garam.
- Tuangi air rebusan pasta dan tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga agak kering.
- Angkat, sajikan hangat Didalam keju Parmesan dan daun basil segar.
- Sajikan spaghetti bolognese Di hangat.
|
2. Resep Spaghetti Aglio Olio Smoked Beef
Kalau ingin spaghetti aglio olio lebih kaya rasa bisa menambahkan smoked beef (daging asap). Topping ini juga Berencana menambahkan aroma smokey yang sedap.
|
Resep Spaghetti Aglio Olio Smoked Beef
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 60 |
Mudah |
2 |
| Daerah Asal Masakan : Italia |
| Kategori Masakan :Pasta |
Cara Memasak:
- Rebus spaghetti hingga al dente Untuk air mendidih yang telah diberikan garam.
- Angkat dan tiriskan spaghetti kika sudah matang, sisihkan air rebusannya.
- Tumis bawang putih hingga kuning harum, masukkan cabe merah kering dan segar, aduk hingga layu.
- Tambahkan smoked beef yang telah dipotong-potong.
- Masukkan spaghetti Hingga dalamnya dan tuang air rebusan 150ml.
- Bumbui Didalam oregano, basil, merica, dan garam.
- Aduk semuanya sampai merata.
- Sajikan spaghetti aglio olio smoked beef Didalam cincangan daun peterseli.
|
3. Resep Spaghetti Carbonara
Jika ingin membuat spaghetti carbonara Hingga Rumah, ikuti cara simpel berikut. Bahan yang dibutuhkan juga terbilang praktis.
|
Resep Spaghetti Carbonara
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 60 |
Untuk |
3 |
| Daerah Asal Masakan : Italia |
| Kategori Masakan :Pasta |
Bahan Bahan
- 400 gr spaghetti
- 200 gr bacon
- 4 kuning telur ayam
- 80 gr keju parmesan Parmigianino
- 250 ml fresh cream
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
|
Cara Memasak:
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan spaghetti. Masak hingga lebih lunak dan taburi garam secukupnya.
- Iris bacon Untuk bentuk memanjang dan panaskan wajan yang sudah diberi sedikit Migas. Tumis bacon hingga terlihat agak mengering.
- Campurkan kuning telur, keju, fresh cream, dan 2 sdm air panas. Kocok semua bahan hingga merata.
- Tambahkan garam dan merica Hingga dalamnya, kocok kembali hingga merata.
- Panaskan wajan, masukkan campuran krim tadi, Lalu masak hingga mengental.
- Masukkan spaghetti dan bacon. Aduk hingga merata, lalu angkat.
- Sajikan Didalam taburan keju parmesan dan merica hitam.
|
Simak Video “Tekwan Nyaman Berpadu Es Sinar Garut“
(yms/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Spaghetti Unjuk yang Bikin Keluarga Ketagihan!
