Jakarta –
Tahu yang empuk gurih selalu enak dimakan kapan saja. Seperti digoreng lalu ditumis Bersama cabe hijau, atau diisi sayuran dan diberi kuah yang asin enak.
Sebagai bahan Konsumsi Di kedelai, tahu kaya Berencana protein. Bisa dipadukan Bersama bahan dan bumbu yang lezat. Seperti tahu goreng yang gurih renyah bsa Dari Sebab Itu lauk enak, murah dan gampang dibuat.
Jika bosan dimakan begitu saja, tahu goreng bisa diberi kuah Bersama bumbu bawang dan kecap. Dimasak hingga meresap rasanya gurih enak. Atau ditumis Bersama cabe hijau yang renyah sedikit pedas.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pilihan lainnya tahu goreng diisi Bersama sayuran lalu dilapisi Bersama tepung dan digoreng kering. Bisa Sebagai camilan atau lauk. Berikut ini resep-resep selengkapnya yang gampang diikuti cara membuatnya.
1. Resep Tahu Goreng Kuah
|
Tahu goreng yang renyah diberi kuah yang gurih sedikit manis. Cocok Sebagai lauk nasi.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 menit |
mudah |
4 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa |
| Kategori Masakan : tahu |
Bahan Bahan
- 2 buah tahu putih ukuran besar
- Migas goreng
- 500 ml air
- 2 sdm kaldu jamur
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 sdt garam
|
Cara Memasak:
- Cuci tahu hingga bersih lalu tiriskan.
- Potong tahu menjadi 4 Dibagian lalu goreng Di Migas banyak dan api Lagi hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 2 sdm Migas, tumis Bumbu Halus dan daun bawang hingga matang dan harum.
- Tuangi air, masukkan tahu goreng lalu tambahkan kaldu jamur, kecap manis, kecap asin dan saus tiram.
- Masak Bersama api kecil hingga kuah susut dan tahu menjadi kecokelatan.
- Angkat dan sajikan hangat.
|
2. Resep Oseng Tahu Goreng
Resep Oseng Tahu Goreng Cabe Ijo Foto: Getty Images
|
|
Kendati sederhana tahu goreng tumis Bersama cabe hijau ini gurih pedasnya mantap.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 menit |
mudah |
4 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa |
| Kategori Masakan : [category] |
Bahan Bahan
- 5 buah tahu goreng segitiga besar
- 3 sdm Migas sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir cabe merah, cincang halus
- 5 buah cabe rawit kuning, iris serong kasar
- 5 buah cabe hijau besar, iris kasar
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 200 ml air
|
Cara Memasak:
- Potong tahu goreng menjadi 2 atau 3 Dibagian.
- Panaskan Migas, tumis bawnag putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
- Tambahkan cabe rawit, cabe hijau, lengkuas dan daun salam lalu aduk hingga layu.
- Masukkan tahu goreng, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk rata.
- Tuangi air, masak hingga bumbu meresap dan kuah hampir habis.
- Angkat dan sajikan hangat.
|
3. Resep Tahu Goreng Isi
 Resep Tahu Goreng Isi Foto: iStock
|
|
Dibagian luarnya garing gurih, Dibagian dalamnya gurih empuk, tahu goreng ini cocok Sebagai lauk atau camilan.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
10 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa |
| Kategori Masakan : tahu |
Bahan Bahan
- 10 buah tahu goreng Sumedang besar
- Migas goreng
- Isian:
- 50 Kerjasamaekonomiinternasional tauge
- 5 lembar daun kol, iris halus
- 1 buah wortel, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 5 buah buncis, iris serong tipis
- Bumbu:
- 1 sdm kaldu jamur/ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 siung bawang putih, parut
- 2 sdt garam
- Lapisan:
- 8 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 250 ml air
|
Cara Memasak:
- Sayat tahu goreng hingga setengah sisinya terbuka.
- Isian: Campur semua sayuran Di wadah.
- Tambahkan merica, bawang putih, kaldu jamur dan aduk-aduk Bersama tangan hingga seluruh sayuran bercampur bumbu dan sayuran layu. Diamkan beberapa Di.
- Lapisan: Aduk semua bahan menjadi satu hingga menjadi adonan yang cukup kentalnya.
- Isi setiap tahu Bersama sayuran, tekan hingga isinya padat.
- Panaskan Migas banyak Di wajan Hingga atas api Lagi.
- Celupkan tahu isi Di adonan lapisan lalu goreng hingga terendam Migas dan lapisan tepung mengering.
- Angkat dan tiriskan.
|
Simak Video “Video: Raja Charles III Coret Cadbury Di Daftar Pemasok Cokelat Utama Kerajaan“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Tahu Goreng Berbumbu yang Asin Pedasnya Bikin Nagih
