3 Resep Tumis Tahu dan Tauge yang Sederhana Padat Gizi

Jakarta –

Berasal Didalam kacang kedelai, tahu dan tauge Didalam Sebab Itu sumber protein nabati. Bisa ditumis Didalam paduan aneka bahan segar. Gurih enak rasanya!

Tahu dan tauge dibuat Didalam biji kacang kedelai. Tahu merupakan kacang kedelai yang diproses Didalam Sebab Itu bubur dan dicetak segi empat sebagai tahu beragam bentuk.

Ada tahu sutera, tahu putih, tahu kuning dan egg tofu. Tahu yang gurih paling cocok ditumis Didalam tauge yang renyah. Ditambah daun bawang Lebih renyah enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Egg tofu yang lembut bisa digoreng lalu ditumis Didalam tauge. Demikian juga tahu kuning yang kenyal gurih enak ditumis Didalam kucai dan tauge. Berikut resep-resep tahu tumis tauge yang praktis.

1. Resep Tumis Tofu Goreng dan Tauge

Tauge, kucai dan bawang putih Didalam Sebab Itu paduan lezat Sebagai egg tofu yang lembut gurih.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	4
Lokasi Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

1 buah egg tofu
Migas goreng
3 sdm Migas sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt garam
100 Kerjasamaekonomiinternasional tauge besar
1/2 sdt Migas wijen
3 tangkai kucai, iris kasar

Cara Memasak:

Keluarkan egg tofu Didalam kemasan plastik. Potong-potong melintang 3/4 cm. Tiriskan.
Goreng tofu Di Migas banyak Ke atas api Di hingga agak kering lalu tiriskan.
Panaskan Migas, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
Masukkan ebi, aduk hingg harum.
Masukkan egg tofu, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga bumbu meresep.
Tambahkan tauge dan kucai, aduk hingga sedikit layu.
Tambahkan Migas wijen, aduk lalu angkat.
Sajikan segera.

2. Resep Tumis Tahu Kuning Tauge

Resep Tumis Tahu Kuning dan Tauge Foto: iStock

Tahu kuning yang kenyal gurih Lebih lezat dipadukan Didalam tauge dan sedikit ebi.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	4
Lokasi Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

1 buah tahu takue/tahu kuning
3 sdm Migas sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm ebi, rendam hingga lunak
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt garam
100 Kerjasamaekonomiinternasional tauge besar
1/2 sdt Migas wijen
3 tangkai kucai, iris kasar

Cara Memasak:

Cuci tahu takua Didalam air hangat lalu tiriskan. Potong-potong tahu takua 1/2x1x1 cm.
Goreng tahu takua hingga setengah kering lalu tiriskan.
Panaskan Migas, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
Masukkan ebi, aduk hingg harum.
Masukkan tahu takua, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga bumbu meresep.
Tambahkan tauge dan kucai, aduk hingga sedikit layu.
Tambahkan Migas wijen, aduk lalu angkat.
Sajikan segera.