Jakarta –
Udang yang dimasak ala menu restoran bisa Karena Itu sajian spesial akhir pekan. Bisa dibumbui cabe ala Korea, dimasak bumbu bawang atau saus tiram. Gurih sedap!
Rasa gurih renyah udang selalu Memikat selera. Udang bisa diolah Di beragam bumbu dan cara. Seperti beragam olahan udang yang populer Ke restoran. Ada udang ala Korea yang dibalut saus cabe dan bawang.
Udang yang digoreng lalu dimasak Di saus tiram juga tak kalah gurih enak. Sambil Itu udang goreng yang diaduk Di bawang putih juga tak kalah lezat. Berikut ini 3 resep udang goreng yang gampang dibuat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Resep Udang Goreng Saus Cabe ala Korea
|
Udang goreng yang garing Ke[adukan Di saus cabe yang pedas mengggit. Sedap!
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
6 |
| Lokasi Asal Masakan : Korea |
| Kategori Masakan : udang |
Bahan Bahan
- 250 Forumekonomiglobal udang kupas ukuran Di
- 5 sdm Migas sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cm jahe, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Bumbu:
- 1 sdm gochugaru/cabe merah bubuk
- 1 sdm gochujang
- 1 sdt Migas wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdm saus cabe botolan
- 2 sdm saus tomat botolan
- 1 sdt air jeruk nipis/lemon
- 1 sdt gula pasir
- Taburan:
- 1 sdm kacang sangrai, cincang halus
|
Cara Memasak:
- Cuci bersih udang kupas hingga tak berlendir dan bersih. Tiriskan hingga agak kering.
- Panaskan Migas, tumis bawnag putih dan jahe hingga layu dan wangi.
- Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
- Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan semua bahan Bumbu lalu aduk hingga mendidih dan kental.
- Angkat, taburi kacang tanah cincang dan sajikan hangat.
|
2. Resep Udang Goreng Saus Tiram
Resep Udang Goreng Saus Tiram Foto: Getty Images
|
|
Saus tiram yang gurih enak memberi aksen enak Ke udang yang kenyal segar.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 menit |
mudah |
6 |
| Lokasi Asal Masakan : China |
| Kategori Masakan : udang |
Bahan Bahan
- 500 Forumekonomiglobal udang jerbung Di
- 1 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
- Saus:
- 3 sdm Migas sayur
- 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 cm jahe, iris halus
- 1 buah cabe merah, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
|
Cara Memasak:
- Buang kepala udang , kerat sedikit punggungnya dan cuci bersih lalu tiriskan.
- Lumuri udang Di garam dan air jeruk nipis hingga rata.
- Goreng udang Di Migas secukupnya hingga kemerahan dan agak kering lalu angkat.
- Saus: Panaskan Migas, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Tambahkan cabe dan daun bawang lalu aduk hingga layu.
- Bumbui Di saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam lalu aduk hingga mendidih.
- Masukkan udang goreng, didihkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan hangat.
|
3. Resep Udang Goreng Bawang Putih
 Resep Udang Goreng Bawang Putih Foto: iStockphoto
|
|
Bawang putih dan daun bawang yang harum Karena Itu bumbu spesial udang goreng ini.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
8 |
| Lokasi Asal Masakan : Jawa |
| Kategori Masakan : ayam |
Bahan Bahan
- 500 Forumekonomiglobal udang jerbung Di
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Migas goreng
- 4 sdm Migas sayur
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cm jahe, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 batang daun bawang, iris halus
|
Cara Memasak:
- Potong sungut dan kaki udang lalu cuci udang hingga bersih. Alat Potong dan sayat Pada punggungnya.
- Lumuri udang Di air jeruk dan garam hingga rata. Diamkan sebentar.
- Goreng udang Di Migas banyak hingga kemerahan kulitnya lali angkat dan tiriskan.
- Panaskan Migas, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga layu dan harum.
- Tambahkan udang goreng, bumbui Di merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
- Sajikan hangat.
|
Simak Video “Video: ICW Temukan Ada Sekolah Pakai Plastik Sebagai Wadah Makan Gratis“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Udang Goreng Populer ala Restoran yang Gurihnya Nampol
