Penulis: Graminda | Editor : Atsa
Sedari dulu, saya dan keluarga adalah penikmat ceker sejati. Kalau Di Tempattinggal ada sop ceker, pasti saya habiskan Di sekejap. Makanya, ibu saya selalu beli ceker ekstra supaya anggota keluarga lain bisa ikut cicipi.
Pendukung ceker selalu punya ide kreatif Untuk mengolahnya. Bukan cuma sop atau soto, ceker juga bisa diolah menjadi ceker pedas, seblak, Justru dim sum. Bahan yang ekonomis ini pun berubah Bersama Sebab Itu hidangan yang isimewa dan lezat!
Baca Juga: 4 Tips Agar Ceker Empuk dan Tidak Amis
1. Seblak Ceker
Berawal Bersama seblak Bandung yang viral, ternyata jajanan ini lebih enak kalau ditambah ceker. Pedas-gurih kuah seblak meresap sempurna Di ceker dan kerupuk. Sampai rasanya tulang ceker juga ingin dimakan!
Bahan seblak ceker adalah kerupuk, cabe rawit, cabai merah, bawang putih, dan sedikit kunyit. Pertama, tumis bumbu halus dan penyedap. Tambahkan sedikit air. lalu, masukkan ceker dan kerupuk yang sudah direbus. Terakhir, tinggal tunggu kuah menyusut dan matang.
Coba Resep: Resep Seblak Ceker Terfavorit dan Sederhana
2. Ceker Ayam Pedas
Cemilan ceker ayam pedas cocok disajikan Pada kumpul bersama teman atau keluarga. Dijamin, anda Akansegera ketagihan melahap hidangan pedas yang satu ini. Walau pedas, tapi tidak mau berhenti!
Agar tidak amis, ceker direbus terlebih dulu. Lalu, tumis bersama bumbu halus. Bumbu halusnya terdiri Bersama bawang, kencur, cabai merah, dan cabai rawit. Lalu beri tambahan kecap, air, dan daun jeruk. Pada sudah matang, ceker ayam pedas bisa langsung disantap.
Coba Resep: Ceker Ayam Pedas Legit dan Nikmat
3. Dim Sum Ceker
Dim sum adalah masakan khas oriental yang populer Di Indonesia. Jika dim sum biasanya berupa kulit pangsit yang diberi isi, jenis yang satu ini jelas berbeda. Rasanya manis-gurih Bersama kenikmatan yang tidak tertandingi.
Supaya empuk, ceker harus dipresto Di 30 menit terlebih dulu. Lalu, tumis ceker bersama bumbu halus dan jahe. Bumbu halusnya cukup bawang, cabai merah, dan cabai rawit saja kok. Beri tambahan kecap asin, saus tiram, Energi wijen, dan penyedap. Tambahan juga sedikit air, lalu tunggu hingga bumbu terserap.
Salah satu presto terbaik degan harga terjangkau adalah Oxone OX-2008 Pressure Cooker (Lihat Di Lazada DISKON). Oxone OX-2008 ini terbuat Bersama bahan stainless steel yang kokoh, serta Memiliki sistem pengaturan tekanan uap dan panas yang baik, Supaya sangat aman Untuk digunakan. Pasti berguna, deh!
Coba Resep: Resep Dim Sum Ceker Istimewa khas Oriental
4. Soto Ceker
Soto ceker adalah masakan simpel yang praktis dan mudah dibuat. Tanpa santan, kuahnya tetap gurih dan segar. Apalagi ada tambahan jeruk nipis, mantap segarnya!
Nah, masukkan bumbu halus, kaldu, daun bawang, seledri, dan daun jeruk Di air rebusan kedua. Masak hingga harum dan matang. Kuah soto yang segar dan gurih siap dituang Ke Piring anda.
Coba Resep: Soto Ceker Segar Kuah Mantap
5. Sop Ceker
Ini adalah Konsumsi Kandidatteratas saya! Disantap bersama kerupuk dan sambal terasi, kelezatannya bisa naik Bersama Sebab Itu dua kali lipat, lho.
Cara bikinnya pun sangat mudah. Anda hanya perlu rebus ceker bersama tumisan bawang putih, daun bawang, daun seledri, dan jahe. Setelahnya ceker agak matang, masukkan penyedap serta sayur. Selesai sudah, sop ceker sedap dan praktis bisa langsung anda nikmati.
Coba Resep: Sop Ceker Sedap dan Praktis
Kini, ide resep masakan ceker anda sudah bertambah. Bersama Sebab Itu, jangan masak ceker goreng melulu, ya. Tips terakhir, rebus ceker Bersama Panci presto agar hemat waktu dan lebih empuk. Selamat mencoba!
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki Penghayatan Pembelajaran Di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kegemaran menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami Di [email protected]
Artikel ini disadur –> resepkoki.id Indonesia Berita News: 5 Resep Ceker Istimewa nan Praktis & Lezat
