Nasi goreng telur bisa Di Sebab Itu kurang enak jika salah mengolahnya. Agar gurih, harum, dan tak anyir, ternyata ada beberapa trik sederhana Di memasaknya.
Nasi goreng telur bisa menjadi pilihan sarapan praktis Di bahan sederhana. Meski hanya mengandalkan nasi, telur, dan beberapa bumbu, cara memasaknya tetap perlu diperhatikan agar hasilnya gurih dan tidak anyir.
Chef sekaligus penulis Masakan J. Kenji López-Alt lewat kanal YouTubenya (27/09/2026), membagikan beberapa trik yang bisa kamu coba.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mulai Untuk menyiapkan bahan, memanaskan wajan, hingga mengatur api, setiap langkah berpengaruh Ke tekstur nasi dan telur. Di Cara tepat, nasi terasa pulen sekaligus sedikit renyah Di disantap.
Berikut lima tips praktis buat nasi goreng telur Sebagai sarapan yang gurih dan tidak anyir.
1. Siapkan semua bahan
|
Tips Bikin Nasgor Telur Foto: J. Kenji López-Alt/YouTube
|
Proses memasak nasi goreng berlangsung cepat Supaya seluruh bahan sebaiknya sudah tersedia Sebelumnya wajan dipanaskan. Bahan yang dibutuhkan Sebagai buat nasi goreng telur ini juga sederhana, hanya butuh lima bahan saja.
Siapkan nasi putih dingin atau nasi putih sisa kemarin, telur, Energi sayur, kecap asin, dan daun bawang. Uraikan nasi terlebih dahulu agar tidak menggumpal, Lalu ratakan Di Piring.
Pecahkan telur Di Untuk mangkuk dan kocok hingga berbuih halus. Iris daun bawang dan letakkan Untuk wadah terpisah. Cara ini membuat proses memasak lebih praktis tanpa perlu berhenti Membahas bahan Di Di proses.
2. Pastikan wajan benar-benar panas
 Tips Bikin Nasgor Telur Foto: J. Kenji López-Alt/YouTube |
Jenis wajan ikut memengaruhi hasil nasi goreng. Wajan cekung atau wok berbahan besi menjadi pilihan ideal, tetapi wajan aluminium maupun wajan anti lengket juga bisa digunakan.
Sebelumnya memasak, panaskan wajan hingga benar-benar panas. Suhu tinggi membantu Dibagian luar nasi dan telur menjadi sedikit renyah tanpa membuat Dibagian Untuk nasi kehilangan tekstur pulennya.
Penggunaan wajan panas juga penting Sebab nasi goreng Ke dasarnya dimasak cepat Di Cara menumis menggunakan sedikit Energi dan api besar.
3. Tuangkan Energi dan telur kocok
 Tips Bikin Nasgor Telur Foto: J. Kenji López-Alt/YouTube |
Sesudah muncul asap tipis Untuk wajan, tuangkan Energi dan putar wajan agar seluruh permukaannya terlapisi. Gunakan api besar Di proses memasak.
Masukkan telur yang sudah dikocok, Lalu tunggu hingga muncul gelembung Ke permukaannya. Goyangkan wajan agar telur terlipat Di sendirinya, lalu geser Di Dibagian pinggir.
Telur tidak perlu dimasak terlalu lama Ke tahap ini Sebab nantinya Akansegera kembali diaduk bersama nasi hingga matang dan tercampur merata Di baik.
4. Masukkan nasi dan aduk bersama telur
 Tips Bikin Nasgor Telur Foto: J. Kenji López-Alt/YouTube |
Tambahkan sedikit Energi Sebelumnya memasukkan nasi putih dingin yang telah diuraikan. Dorong telur kembali Di Dibagian Di, Lalu aduk bersama nasi sambil memecah telur menjadi potongan kecil.
Pastikan telur tersebar merata Di Di butiran nasi. Salah satu tanda nasi sudah cukup matang adalah munculnya bunyi seperti butiran yang berdetak Di mengenai permukaan wajan panas.
Sesudah terdengar bunyi tersebut, aduk kembali agar nasi dan telur tercampur rata.
5. Bumbui dan tambahkan daun bawang
 Tips Bikin Nasgor Telur Foto: J. Kenji López-Alt/YouTube |
Di nasi dan telur sudah tercampur, tambahkan sedikit Energi serta kecap asin. Segera aduk agar bumbu menyatu Di nasi secara merata.
Kecap asin Akansegera Memberi rasa gurih, warna sedikit kecokelatan, sekaligus aroma yang lebih harum. Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan aduk cepat.
Hindari memasaknya terlalu lama Sebab daun bawang bisa menjadi layu dan aromanya terlalu tajam. Sesudah semua tercampur, segera angkat nasi goreng dan sajikan selagi masih hangat.
Sebagai resep nasi goreng telur Di takaran bahan yang lengkap bisa cek resepnya Di sini.
Halaman 2 Untuk 2
Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana Di Jaksel“
(sob/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 5 Tips Bikin Nasi Goreng Telur Gurih dan Wangi, Cocok Buat Sarapan!
