7 Fakta Keju Amerika yang Duduki Pangkat 1 Penjualan Barang Hingga Luar Negeri Dunia

Jakarta –

Amerika Serikat (AS) merupakan produsen keju terbesar Hingga dunia yang menyumbang 29% produksi keju Internasional. AS juga menjadi eksportir keju nomor 1 Hingga dunia mengalahkan Selandia Mutakhir, Jerman, dan Belanda.

Pada ini keju identik berasal Untuk Eropa Sebab beragam jenis keju berkualitas, spesifik, dan Justru Kampiun dunia berasal Untuk sana. Produksi keju Hingga Eropa sudah diwariskan berabad-abad hingga menjadi identitas Kebiasaan Global.

Akan Tetapi, ternyata keju juga banyak dihasilkan Hingga AS. Justru hampir semua Negeri Pada Hingga sana memproduksi keju sendiri, Bersama California dan Wisconsin merupakan produsen teratas.

Produksi keju Hingga AS terbilang stabil Sebab pasokan susu sapi yang juga selalu tersedia sepanjang tahun. Berkat hal itulah, AS menjadi produsen keju terbesar Hingga dunia. Jumlah Penjualan Barang Hingga Luar Negeri keju Amerika juga paling banyak secara Internasional.

Informasi seputar keju Amerika diungkap Untuk ‘Think USA Cheese Seminar’ yang diadakan Dari US Dairy Export Council (USDEC) Di 24 September 2024 Hingga Jakarta. Berbagai narasumber Untuk sektor industri Penjualan Barang Hingga Luar Negeri keju dihadirkan Sebagai memaparkan lebih Untuk soal keju Amerika.

Berikut 7 fakta Menarik Perhatian seputar keju Amerika:

1. Pasokan susu sapi stabil sepanjang tahun

Seperti diketahui, susu sapi adalah bahan utama pembuatan keju. Untuk hal produksi keju, Amerika Serikat punya keuntungan Sebab pasokan susu sapi yang berlimpah dan stabil sepanjang tahun.

Bersama lebih Untuk 9,3 juta sapi Hingga AS, produksi susu yang dihasilkan mampu mencapai 99,1 juta metrik ton per tahun. Sapi diberi beragam pakan kaya Konsumsi Bergizi yang memungkinkan hasil susu berkualitas Sebagai diolah Bersama Detail menjadi dairy product, termasuk keju.

2. Kebiasaan pembuatan keju diwariskan Untuk imigran

AS dihuni banyak imigran yang mempengaruhi Kebiasaan pembuatan keju Hingga sana Dari lama. Menggunakan resep keju kuno dan metode tradisional, industri keju lahir seiring pemukim pertama Hingga AS.

Hanya saja, Untuk perkembangannya keju Hingga AS kini terkenal lebih inovatif dan bervariasi dibanding keju Hingga Eropa. Menurut Merle McNeil selaku Senior Vice President, Internasional Ritel Programs, USDEC, ini Sebab produsen keju Hingga AS boleh mempraktikkan resep tradisional sekaligus diberi kebebasan Sebagai berkreasi.

3. Hampir semua Negeri Pada memproduksi keju

Merle McNeil memaparkan keju diproduksi Hingga hampir semua Negeri Pada AS yang mencapai 50. Posisi dua teratas adalah California dan Wisconsin Bersama jumlah produksi lebih Untuk 1 juta metrik ton, menyumbang 43% produksi keju nasional AS.

Untuk kategori kedua dimana produksi keju mencapai lebih Untuk 300 ribu metrik ton, ditempati Negeri Pada Idaho, New Mexico, dan Minnesota. Secara keseluruhan, produksi keju Amerika Menimbulkan Kekhawatiran Untuk tahun Hingga tahun Bersama tahun 2024 mencapai lebih Untuk 6 juta metrik ton.

4. Lebih Untuk 1.000 variasi keju

AS memproduksi lebih Untuk 1.000 variasi keju, termasuk gaya Eropa seperti keju cheddar, parmesan, dan mozarella. Lalu ada juga keju yang tergolong original Amerika seperti Monterey Jack, Colby, dan Cream Cheese.

Untuk presentasinya, Merle McNeil juga Menginformasikan produksi keju Hingga AS amat beragam, bisa disesuaikan Bersama selera dan kebutuhan industri. Keju diproduksi Bersama tingkat kematangan dan olahan berbeda, seperti soft-fresh, soft-ripened, washed rind, semi-soft, hard cheese, blue-veined, processed cheese, hingga specialty cheese.

AS merupakan eksportir keju terbesar Hingga dunia, baca halaman Berikutnya.