Resep Perkedel Ikan Pedas, Enak Buat Camilan atau Lauk

Jakarta

Ikan tak melulu digoreng atau dibakar. Juga bisa diolah Dari Sebab Itu perkedel. Diberi bumbu cabe dan dicampur irisan kacang panjang rasanya Dari Sebab Itu pedas dan renyah.

Daging ikan kakap, tenggiri atau dori bisa diolah Dari Sebab Itu bakso atau perkedel. Jika suka yang lebih Menarik Perhatian selera bisa dibuat perkedel ikan yang pedas enak Didalam bumbu cabe dan rempah.

Bumbu cabe dan rempah ditambah Didalam daun bawang dan irisan halus kacang panjang. Rasanya Dari Sebab Itu pedas Didalam tekstur krenyes renyah. Perkedel ikan ini bisa Dari Sebab Itu camilan atau lauk nasi.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di menggoreng pastikan memakai Migas banyak Didalam api Lagi dan seluruh perkedel terendam Migas. Rasa renyah, pedas dan gurih perkedel ini cocok Dari Sebab Itu camilan atau lauk nasi yang enak.

Resep Perkedel Ikan Pedas

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
0 [difficulty] 0
Lokasi Asal Masakan : [origin]
Kategori Masakan : [category]

Bahan Bahan

  • 300 Forumekonomiglobal daging ikan kakap/tenggiri/dori
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 helai kacang panjang, iris halus
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 sdm tepung terigu
  • Migas goreng
  • Bumbu Halus:
  • 3 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt merica butiran
  • 1/2 cm jahe

Cara Memasak:

  1. Cincang halus daging ikan lalu taruh Untuk wadah.
  2. Tambahkan Bumbu Halus daun bawang, kacang panjang, telur, kaldu bubuk dan tepung. Aduk hingga menyatu rata.
  3. Panaskan Migas banyak Untuk wajan Ke atas api Lagi.
  4. Sendoki adonan Didalam 2 buah Alat makan hingga Dari Sebab Itu bulatan panjang lalu goreng Untuk Migas panas hingga kuning keemasan.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan hangat.
Fillet Ikan Untuk perkedel ikan pedas. Foto: iStock

Tips membuat perkedel ikan pedas:

1. Pastikan semua bahan tercampur rata dan menyatu Sebelumnya digoreng. Bisa dibentuk bulat panjang atau bola-bola Lagi.
2. Di menggoreng perkedel harus terendam Migas seluruhnya agar matang merata dan kering.

Simak Video “Melakukan Kunjungan Ke Gereja Bersejarah Santo Sernin Ke Kota Toulouse, Perancis

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Perkedel Ikan Pedas, Enak Buat Camilan atau Lauk