Kenali 4 Jenis Oven Sebagai Memanggang Kue agar Tak Gatot

Cara memanggang kue yang benar bisa disesuaikan Di jenis oven yang dipakai. Mulai Untuk oven listrik hingga oven deck ada tipsnya tersendiri.

Kue Sebagai suguhan lebaran Berencana terasa lebih spesial jika dibuat sendiri Di Rumah. Tetapi sayangnya, banyak orang yang Merasakan kesulitan Di memanggang.

Misalnya kue menjadi mudah gosong, tampilannya bantat, dan gagal total. Menurut chef Yongki Gunawan, Untuk Kontek Sini jenis oven yang dipakai bisa sangat berpengaruh.

Setiap jenis oven Memperoleh fitur yang berbeda, Supaya ada tips tersendiri Sebagai masing-masing jenis oven. Hal ini diungkap lewat youTube chef YOngki Gunawan (11/03/23).

Berikut tips memanggang kue Sebagai 4 jenis oven.

1. Oven listrik

Oven listrik atau disebut juga oven konvensional merupakan salah satu jenis pemanggang yang paling umum digunakan Di Rumah tangga.

Chef Yongki menjelaskan bahwa jenis oven bahwa temperatur oven ini bisa diatur Di mudah. Sebagai menggunakan, disarankan agar api atas tidak dinyalakan.

Hal tersebut agar kue tidak cepat gosong. Lalu, posisi loyang kue harus berada Di Ditengah oven, agar adonan kue dapat matang secara merata.

2. Oven deck

Oven deck dikenal Di ukuranya yang besar. Ovennya tebal dan tertutup, Supaya ketika permukaan Di oven dipegang, maka tidak terasa panas.

Sebagai menggunakan jenis oven ini, sebaiknya api atas dan bawah harus dinyalakan. Perbedaan suhu Antara api atas dan bawah Di 10 derajat.

Menurut chef Yongki, jenis oven ini merupakan oven serbaguna, Lantaran bisa digunakan Sebagai memanggang banyak jenis kue.

“Bisa dipakai Sebagai kue kering, roti cake tinggi dan tebal, puff pastry juga bisa. Yang gak bisa adalah Sebagai memanggang lapis legit, Lantaran itu ada oven khusus,” tutur chef Yongki.

Jenis oven lainnya ada Di halaman Lanjutnya.