Resep Bihun Goreng Sosis yang Gurih Mantap Sebagai Menu Bekal

Jakarta

Bosan Didalam mie goreng? Cobalah racik bihun goreng Didalam bahan sederhana. Sosis yang empuk gurih dan kol yang renyah segar. Rasanya gurih nampol!

Bihun goreng bisa Karena Itu pilihan menu bekal yang praktis dan enak. Satu sajian lengkap lauknya. Seperti bihun goreng sosis ini. Cukup Didalam sosis sapi atau ayam, telur dan sedikit kol.

Diberi bumbu kecap, saus tiram dan bawang rasa gurihnya sedap mantap. Tambahan telur memberi rasa gurih. Berikut ini daftar bahan dan cara membuatnya yang praktis.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Bihun Goreng Sosis

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Area Asal Masakan : China
Kategori Masakan : mie

Bahan Bahan

  • 200 Kerjasamaekonomiinternasional bihun kering
  • 4 sdm Energi sayur
  • 1/2 sdt Energi wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 2 buah sosis sapi, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 3 lembar daun kol, iris kasar
  • 100 ml kaldu ayam
  • Bumbu:
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Seduh atau rebus bihun kering hingga lunak lalu tiriskan. Sisihkan.
  2. Panaskan Energi dan Energi wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  3. Masukkan sosis, aduk hingga agak kering.
  4. Tambahkan daun bawang dan kol, aduk hingga layu, sisihkan Ke pinggir wajan.
  5. Tuangkan telur dan aduk hingga bergumpal kecil.
  6. Masukkan bihun, Bumbu dan kaldu, besarkan api dan aduk cepat hingga seluruhnya menyatu dan bihun agak kering.
  7. Angkat dan sajikan hangat.
Sosis sapi Sebagai bihun goreng sosis. Foto: iStock

Tips membuat bihun goreng sosis:

1. Gunakan bihun berkualitas bagus atau bihun jagung. Pada menyeduh jangan terlalu matang Sebab bihun Akansegera dimasak lagi.
2. Sosis sapi atau ayam bisa dipakai sebagai isian. Jenis sosis frankfruter, cocktail atau bratwurst.

Simak Video “Video: Wanti-wanti Kemenkes Meski Angka Stunting RI Sudah Menurun

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Bihun Goreng Sosis yang Gurih Mantap Sebagai Menu Bekal