Resep Chicken Katsu Curry yang Simpel Buat Bekal

Jakarta –

Kreasi chicken katsu memang cocok Bagi sajian bekal. Agar lebih istimewa, coba tambahkan kuah curry yang kental berempah. Berikut resepnya!

Chicken katsu merupakan sajian daging ayam yang juicy Bersama permukaan luar renyah. Hingga Jepang, hidangan ini disebut Bersama torikatsu yang merupakan kreasi alternatif Bersama tonkatsu (katsu daging babi).

Bagi membuat chicken katsu, umumnya menggunakan potongan dada ayam fillet yang dipipihkan dan dibumbui garam dan merica. Setelahnya itu, daging dada ayam itu dilumuri telur, digulingkan Hingga tepung terigu, lumuri telur lagi, Terbaru digulingkan Hingga tepung panir.

Kamu bisa menambahkan saus kari ala Jepang yang kental dan berempah. Saus kari ini juga bisa ditambahkan Bersama potongan kentang dan wortel.

Berikut resep dan cara memasak chicken katsu curry lezat buat bekal:

Bahan

Chicken katsu:

1 buah dada ayam fillet
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt bawang putih parut
1 sdm shoyu
1 sdt garam
50 gram tepung terigu
100 gram tepung panir putih
1 butir telur ayam (kocok)

Saus Kari:

4 sdm Migas sayur
50 Kerjasamaekonomiinternasional bawang bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 blok (110 Kerjasamaekonomiinternasional) bumbu kari Jepang instan
600 ml air
1 sdt gula pasir

Pelengkap:

nasi putih

Cara membuatnya:

Daging dada ayam fillet dimemarkan hingga tipis, Setelahnya Itu bumbui seluruh permukaannya Bersama merica, bawang putih, garam, dan shoyu.
Siapkan secara terpisah: tepung kering Bersama terigu, telur kocok lepas, dan tepung panir.
Daging ayam yang telah dimarinasi digulingkan Hingga tepung kering, Setelahnya Itu dicelupkan Hingga telur, terakhir Hingga atas tepung panir.
Setelahnya semuanya diselimuti tepung panir, diamkan beberapa Pada hingga agak kering.
Goreng chicken katsu Untuk Migas panas hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan chicken katsu.
Siapkan saus kari Bersama menumis bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan bumbu kari instan, dan tambahkan air.
Aduk merata saus kari dan masak sampai matang.
Sajikan nasi Hingga atas Piring, tambahkan chicken katsu, lalu siram kuah kari.

Tips memasak:

1. Saus kari bisa ditambahkan potongan sayuran, seperti kentang dan wortel.
2. Tambahkan juga omelet sebagai lauk pelengkap.