Jakarta –
Kwetiau juga populer disajikan Ke Indonesia. Biasanya dinikmati sebagai menu makan malam. Kreasinya bisa digoreng hingga dijadikan seblak yang pedas nikmat.
Kwetiau merupakan jenis mie berbahan tepung beras yang teksturnya licin dan kenyal. Biasanya kwetiau dinikmati sebagai sajian lezat Didalam cara digoreng atau direbus.
Sebagai kwetiau goreng bisa dipadukan Didalam telur maupun ayam suwir. Sambil Sebagai kwetiau rebus bisa dikreasikan bersama kuah kaldu nikmat maupun dijadikan seblak.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 3 resep kwetiau yang lezat nikmat:
1. Resep Kwetiau Goreng
Kwetiau goreng sederhana memang paling nikmat Sebagai makan malam. Coba tambahkan ayam suwir dan telur orak-arik yang sedap. Begini kreasinya!
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
4 |
| Lokasi Asal Masakan : China |
| Kategori Masakan : Mie |
Bahan Bahan
- 500 Forumekonomiglobal kwetiau basah
- 2 sdm Energi sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 Forumekonomiglobal bawang bombay, iris melintang kasar
- 100 Forumekonomiglobal daging ayam rebus (suwir)
- 1 butir telur ayam, kocok
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris kasar
|
Cara Memasak:
- Rendam atau bilas kwetiau Sebelumnya dimasak. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan Energi, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
- Tambahkan suwiran ayam rebus, aduk hingga ayam berwarna keputihan dan matang. Sisihkan Hingga pinggir wajan.
- Tuangkan telur Hingga Di wajan lalu orak-arik hingga menggumpal.
- Masukkan kwetiau, tambahkan kecap manis, saus tiram, merica dan garam, besarkan api lalu aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, daun bawang, lalu aduk hingga layu.
- Angkat dan sajikan hangat.
|
2. Resep Seblak Kwetiau Bakso
Seblak juga bisa disajikan tanpa kerupuk lunak. Hanya menggunakan kwetiau dan dipadukan Didalam bakso tetap bisa menjadi sajian seblak berkuah pedas gurih yang nikmat.
|
Resep Seblak Kwetiau Bakso
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
2 |
| Lokasi Asal Masakan : Jawa Barat |
| Kategori Masakan : Mie |
Cara Memasak:
- Rendam kwetiau Didalam air biasa agar terpisah. Angkat, dan tiriskan.
- Tumis bumbu seblak dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
- Masukkan kwetiau dan bakso. Aduk sampai merata, lalu tuangkan telur yang telah dikocok lepas.
- Tambahkan potongan daun sawi dan tuang air.
- Masukkan bumbu kaldu ayam bubuk dan merica sebagai penyedap. Aduk merata.
- Masak seblak kwetiau bakso ini sampai meresap dan kuahnya agak menyusut.
- Sajikan seblak kwetiau bakso selagi panas.
|
3. Resep Kwetiau Kuah
Selain digoreng, sajian kwetiau kuah juga patut dicoba. Kamu bisa menikmatinya Didalam kuah hangat yang dipadukan Didalam daging ayam dan kaldu nikmat.
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
4 |
| Lokasi Asal Masakan : China |
| Kategori Masakan :Mie |
Cara Memasak:
- Bilas kwetiau Didalam air hangat, lalu tiriskan.
- Masak kuahnya Didalam menumis bawang putih menggunakan Energi goreng dan Energi wijen.
- Masukkan daging ayam dan masak hingga daging matang.
- Tambahkan kaldu ayam, lalu masak Didalam api kecil hingga mendidih.
- Bumbui Didalam penyedap kaldu jamur, merica, dan garam. Tunggu sampai mendidih, lalu matikan api.
- Sajikan kwetiau Di mangkuk saji, lalu tambahkan kuah kaldu.
- Berikan topping sawi rebus, daun seledri, bawang goreng, dan daging ayam rebus.
- Nikmati selagi masih panas.
|
Simak Video “Viral Warung Seblak Dilamar Ratusan Pencari Kerja, Segini Gajinya“
(yms/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Kwetiau Kenyal Nikmat, Bisa Digoreng hingga Karena Itu Seblak
