Jakarta –
Garang asem ayam bisa menjadi ide menu makan siang yang lezat. Berupa daging ayam yang dibumbui rempah Di tambahan tomat hijau melimpah. Contek resepnya!
Garang asem merupakan masakan khas Jawa Ditengah yang bahan utamanya adalah daging ayam. Rasanya asam, gurih, dan pedas, Sebab paduan bumbu rempahnya yang beragam.
Penyajiannya menggunakan daun pisang, sekilas mirip Di pepes khas Jawa Barat. Tetapi sajian ini berkuah dan cukup kental. Ada yang menggunakan tambahan santan atau kemiri diperbanyak agar kental bumbunya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sajian garang asem ayam ini cocok dinikmati Di muda hingga tua. Sebab dikukus Di daun pisang, aromanya juga terasa lebih sedap dan teksturnya sangat empuk.
Baca Juga:
Berikut resep dan cara memasak garang asem ayam tanpa santan yang lezat:
|
Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 60 | Mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa Ditengah | ||
| Kategori Masakan :Ayam | ||
Cara Memasak:
|
Tips memasak:
Jika tak ingin melipat daun pisang, bisa memasaknya Ke atas wadah pengukus Di alas daun pisang.
Simak Video “Tips Bikin Garang Asem Bersama Veronica Tan dan Chef Eddrian“
(yms/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Buat Pilihan Lebih Sehat
