Resep Empal Daging Sapi Empuk yang Manis Gurih, Dijamin Nagih!

Jakarta

Daging sapi bisa Di Sebab Itu beragam olahan enak, termasuk empal yang kering dan rasa manis gurihnya meresap. Tinggal tambah olesan sambal dan nasi hangat, dijamin makan makin semangat!

Empal daging merupakan hidangan khas Jawa yang kerap dijadikan lauk nasi rames atau nasi langgi. Sesudah Itu, empal daging juga populer Hingga Jawa Barat Di sebutan gepuk. Biasanya Di Sebab Itu lauk nikmat Sebagai nasi timbel dan sayur asem.

Empal daging memang Di Sebab Itu menu primadona Hingga restoran, tapi sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri Hingga Tempattinggal. Pilih potongan Dibagian has atau lulur, bisa pakai has Di atau has luar yang terkenal empuk juicy.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Potong daging sapi Di Metode melintang serat. Di Langkah Tersebut, daging cepat empuk dan bumbunya bakal mudah meresap Hingga serat daging.

Bagaimana Di bumbu dan cara membuatnya?

Resep Empal Daging

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
90 Menit Lagi 8
Area Asal Masakan: Jawa
Kategori Masakan: Daging Sapi

Bahan Bahan

  • 500 Forumekonomiglobal daging has sapi

  • 500 ml air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 50 Forumekonomiglobal gula merah
  • Migas goreng

    Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Iris daging sapi setebal 1/2 cm melintang serat.
  2. Bumbu: Giling semua bahan hingga benar-benar halus.
  3. Taruh irisan daging Di Panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
  4. Tuangi air kelapa atau air dan masukkan gula merah.
  5. Masak Di api Lagi hingga daging empuk dan air perebusnya habis.
  6. Angkat irisan daging dan dinginkan.
  7. Pukul-pukul irisan daging hingga agak pipih. Sisihkan.
  8. Panaskan Migas secukupnya Di wajan. Masak irisan daging yang sudah dipukul agak pipih, hingga kedua sisinya kecokelatan.
  9. Angkat dan tiriskan. Sajikan Di sambal dadak atau sambal tomat.

(adr/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Empal Daging Sapi Empuk yang Manis Gurih, Dijamin Nagih!