Beberapa Masakan ekstrem dunia menuai Perdebatan Lantaran cara pembuatannya yang sadis Ke hewan. Ada yang harus dikurung hingga digantung mengerikan.
Masakan ekstrem memang selalu Memikat perhatian, tapi beberapa Ke antaranya kontroversial Lantaran cara pembuatannya yang sadis. Untuk ayam hingga ikan, banyak hewan diolah hidup-hidup.
Meski begitu, hidangan ini kerap dicari Lantaran Disorot lezat dan eksklusif. Popularitasnya kadang membuat Perdebatan soal etika dan regulasi nyaris terlupakan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ke berbagai belahan dunia, ada Kebiasaan memasak yang membuat hewan Menyaksikan penderitaan Sebelumnya sampai Ke Piring. Cara-cara ini memicu perdebatan soal batasan Masakan ekstrem.
Untuk sebagian orang, melihat atau mengetahui prosesnya bisa bikin jijik. Akan Tetapi Untuk yang penasaran, rasa dan Penghayatan makan menjadi daya tarik tersendiri.
Dikutip Untuk berbagai sumber, berikut 5 Konsumsi yang dibuat Bersama menyiksa hewan:
1. Foie Gras
|
Foie gras terbuat Untuk hati angsa. Foto: iStock
|
Hidangan Prancis ini Mungkin Saja sudah tak Asing lagi, yakni foie gras, yang dibuat Untuk hati angsa. Konsumsi ini masuk kategori mewah dan kerap muncul Ke menu eksklusif.
Perdebatan muncul Lantaran cara pembuatannya dinilai kejam. Sebagai Menyaksikan hati berukuran besar, angsa dipaksa makan berlebihan hingga perut dan hatinya membengkak.
Setelahnya angsa mati Lantaran kekenyangan, hatinya diambil dan diolah menjadi hidangan. Rasanya lembut dan kaya seperti mentega, Agar beberapa Negeri melarang perdagangannya.
2. Feng Gan Ji
Untuk China, ada Konsumsi yang dibuat Bersama menyiksa hewan. Konsumsi tersebut bernama Feng gan ji atau ayam yang dikeringkan Bersama cara digantung Ke udara.
Proses pembuatannya tergolong sadis, yakni ayam dibelah hidup-hidup, jeroannya dikeluarkan, lalu dijejali bumbu dan rempah. Setelahnya itu, perut ayam dijahit kembali.
Berikutnya ayam digantung terbalik hingga benar-benar kering dan bumbu meresap sempurna. Setelahnya kering, ayam Terbaru siap diolah menjadi Konsumsi yang siap disantap.
3. Ikizukuri
 Ikizukuri berasal Untuk Jepang. Foto: iStock |
Salah satu Masakan ekstrem Untuk Jepang adalah Ikizukuri, sejenis sashimi yang disajikan Untuk ikan hidup. Hidangan ini berbeda Bersama sashimi biasa Lantaran ikan tetap hidup Di disantap.
Pelanggan memilih ikan yang diinginkan, lalu chef memotong-motongnya Bersama Cara khusus. Proses ini membuat ikan masih bergerak Di disajikan Ke Piring.
Tak hanya ikan, ada juga Ikizukuri yang dibuat Untuk katak hijau.
4. Ortolan Panggang
Salah satu Masakan mewah Prancis yang kontroversial adalah Ortolan panggang. Burung nokturnal ini bersuara merdu dan termasuk satwa langka yang dilindungi pemerintah.
Proses persiapannya tergolong kejam. Burung dikurung Untuk Markas gelap tanpa cahaya, membuat mereka makan terus-menerus hingga obesitas, dua hingga tiga kali ukuran normal.
Setelahnya itu, ortolan ditenggelamkan Untuk minuman keras hingga mati, Terbaru dipanggang. Hidangan ini tetap dicari Lantaran rasanya Disorot mewah, meski kontroversinya besar.
5. Pinikpikan
 Pinikpikan berasal Untuk Filipina. Foto: Wikipedia/Shubert Ciencia |
Salah satu Masakan ekstrem asal Filipina adalah Pinikpikan. Hidangan ini terkenal Lantaran proses pembuatannya yang tergolong kejam.
Ayam yang digunakan masih hidup dan diikat kedua kakinya. Seluruh tubuh ayam dipukul Bersama tongkat kayu, Untuk sayap hingga leher, hingga tubuhnya lebam.
Tujuan pemukulan adalah agar darah ayam menggumpal Ke bawah kulit, membuat daging lebih empuk dan lezat. Terbaru Setelahnya itu, kepala ayam dipukul hingga mati Sebelumnya dimasak menjadi sup.
Halaman 2 Untuk 2
Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Perkembangan dan Kolaborasi Industri Ketahanan Pangan Asia Tenggara“
(raf/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Belum Banyak yang Tahu! Proses Pembuatan 5 Konsumsi Ini Menyakiti Hewan
