Jakarta –
Mie kuah bisa menjadi ide makan malam yang lezat. Kamu bisa membuat mie kuah creamy lembut hingga mie kuah yang berempah sedap. Berikut resep menariknya!
Makan malam terasa istimewa jika menikmati Konsumsi berkuah hangat, seperti mie rebus atau mie kuah. Sajian mie kuah bisa dikreasikan Di berbagai cara.
Racikan mie kuah bumbu kari yang berempah sedap hingga bakmi godog berkuah creamy lembut bisa menjadi pilihan Menarik Perhatian. Padukan Di isian daging ayam maupun daging sapi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 3 resep mie berkuah gurih yang cocok Sebagai makan malam:
1. Resep Mie Kuah Daging
Mie kuah daging Di bumbu sederhana bisa dijadikan ide makan malam yang Menarik Perhatian. Gunakan irisan daging tipis agar cita rasanya lebih nikmat.
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
1 |
| Lokasi Asal Masakan : – |
| Kategori Masakan :Mie |
Bahan Bahan
-
2 sdm Migas sayur
- 100 Kerjasamaekonomiinternasional daging sapi irisan tipis
- 1 buah cabe merah, iris serong tipis
- 500 ml air
- 200 Kerjasamaekonomiinternasional mie lidi basah, siram air panas, tiriskan
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 1 batang seledri, iris kasar
- 5 lembar daun sawi, potong kasar
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 2sdm kecap manis
Haluskan:
- 2 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- ½ sdt merica butiran
- 2 sdt garam
|
Cara Memasak:
- Siapkan bumbu halus terlebih dahulu. Panaskan Migas, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan irisan daging sapi dan masak sampai matang.
- Tambahkan air, kecap manis, kaldu ayam bubuk, seledri, daun bawang, dan daun sawi. Aduk merata.
- Masukkan mie lidi basah yang telah disiram air panas. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
- Sajikan mie kuah daging selagi panas, berikan irisan cabe merah Hingga atasnya.
|
2. Resep Bakmi Godog Ayam
Bakmi godog khas Jawa juga cocok Sebagai makan malam. Kuahnya panas dan terasa gurih berkaldu, Sebab menggunakan ayam.
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
3 |
| Lokasi Asal Masakan : Jawa |
| Kategori Masakan :Mie |
Cara Memasak:
- Siram bakmi Di air hangat lalu tiriskan.
- Panaskan Migas Untuk wajan, tumis Bumbu Halus hingga wangi.
- Masukkan daun bawang, hati ayam, ayam dan aduk hingga rata.
- Tambahkan telur lalu aduk rata dan tuangi kaldu ayam lalu didihkan.
- Masukkan mie, kol dan tomat, kaldu ayam dan garam.
- Aduk hingga mendidih dan kuahnya keruh.
- Angkat, sajikan Di taburan bawang merah goreng dan seledri.
- Sajikan Di acar timun.
|
3. Resep Mie Kuah Kari Susu
Jika ingin yang creamy tapi tetap berempah, mie kuah kari susu bisa menjadi pilihan. Tambahkan topping bakso ikan, fishcake, hingga telur rebus agar lebih enak.
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
2 |
| Lokasi Asal Masakan : Jepang |
| Kategori Masakan :Mie |
Cara Memasak:
- Rebus mie telur Untuk air banyak hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan kuah Di menumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
- Tuang susu full cream, aduk merata.
- Tambahkan bumbu kari, merica bubuk, dan garam.
- Masak kuah hingga mendidih.
- Masukkan bakso ikan dan chilli flakes in oil, masak hingga mendidih lalu matikan api.
- Untuk mangkuk saji, taruh mie telur lalu siram Di kuah berikut bakso ikan.
- Beri topping fishcake, telur, daun bawang, bawang putih cincang dan nori.
- Sajikan segera.
|
Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Pembaharuan dan Kolaborasi Industri Ketahanan Pangan Asia Tenggara“
(yms/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Mie Kuah yang Gurih Sedap Sebagai Menu Makan Malam
