Tak semua jajanan kaki lima dibanderol Di harga terjangkau. Beberapa produsen menjual versi premiumnya Di harga puluhan ribu hingga ratusan ribu Idr.
Jajanan kaki lima atau street food mengacu Ke Hidangan yang ditawarkan Ke pinggir jalan. Hidangan ini identik Di harganya yang murah.
Akan Tetapi, ternyata tidak selamanya jajanan kaki lima dibanderol murah. Sebab beberapa penjual mengkreasikannya kembali Di bahan premium sampai masuk Ke skala dapur restoran kelas atas.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Alhasil, Hidangan kaki lima tersebut berubah Di segi penampilan, penyajian, sampai harganya yang jauh lebih mahal. Berikut kreasi 5 jajanan kaki lima ‘next level’ yang punya harga selangit!
1. Lumpia Rp 10 juta
|
Foto: Site News
|
Ke Indonesia dan Malaysia, lumpia tergolong sebagai camilan murah Sebab bisa dijual Di harga ribuan Idr saja. Umumnya kulit tipis lumpia diisi Di sayuran, lalu dibungkus, barulah digoreng sampai renyah.
Akan Tetapi, tidak Di lumpia ini. Restoran Nimbus Kuala Lumpur berkolaborasi Di restoran Bibi’s Popiah Ke Ipoh menciptakan lumpia versi kelas atas yang dijual Di harga fantastis.
Pasalnya, bahan yang dipakai premium, terdiri Di kepiting Alaskan King Crab yang dikukus Di 4-5 menit Sebelumnya dibakar pakai alat blow torch, lalu ditambah irisan daun bawang dan truffle oil, lapor AsiaOne (13/11/2024).
Lumpia itu juga ditambah Ibaraki Keisui, sejenis buah pir Di Jepang yang dipakai sebagai pengganti bahan bengkuang. Supaya tampilannya lebih mewah, lumpia ini juga ditambah topping kaviar ossetra dan diberi hiasan emas 24 karat yang bisa dimakan.
Alhasil, satui porsi kreasi lumpia ini pun dibanderol Di harga RM 2.888 atau Disekitar Rp 10,3 juta.
2. Asinan buah Rp 500 ribuan
Asinan buah biasanya dibanderol Disekitar Rp 20 ribu sampai Rp 30 ribu. Akan Tetapi, ternyata ada penjual yang menawarkan asinan buah harga selangit.
Namanya Asinan Mewah berbasis Ke Sunter, Jakarta Utara yang dijual Di harga setengah juta atau Disekitar Rp 500.000 per porsi.
Isiannya berbeda Di asinan Ke umumnya. Penjual ini menawarkan asinan terdiri Di buah-buahan Pembelian Barang Di Luar Negeri, seperti anggur, leci, rambutan, buah naga, dan masih banyak lagi.
3. Siomay Rp 21 ribu sebiji
Hidangan kaki lima populer lainnya, siomay. Biasanya dibanderol Rp 15 ribu sampai Rp 25 ribu per porsi. Akan Tetapi, Untuk kaum sultan, ada siomay yang harganya Rp 21 ribu, tapi bukan seporsi, melainkan per biji!
Siomay ini ditawarkan Di Pasteliciouz Di bahan utama ayam. Ke tempat yang sama, mereka juga menjual risoles mayo Rp 30 ribu sebiji, risoles rogut Rp 29 ribu sebiji, hingga kroket wagyu Rp 32 ribu sebiji.
4. Pastel Rp 24 ribu sebiji
Pasteliciouz punya menu utama pastel sultan seharga Rp 24 ribu sebiji, jauh Di harga pastel kaki lima yang hanya Rp 2 ribu sampai Rp 3 ribu per biji. Pilihan rasanya ada original, wagyu, keju, atau ayam.
Selain Pasteliciouz, pastel sultan lain yang harganya relatif lebih mahal juga banyak. Ada yang ditawarkan Di Pastel Sultan T Galley, Pastel Wawa, hingga Pastel Mama 89.
5. Es cendol Rp 150 ribu
 Foto: detikcom/Riska Fitria |
Es cendol juga seringkali ditemukan Ke penjual kaki lima pinggir jalan. Harganya sangat terjangkau, dibanderol Disekitar Rp 10 ribu per Gelas. Sekalipun dijual Ke Di mall atau restoran, harga segelas es cendol setidaknya Rp 20 ribuan.
Akan Tetapi, es cendol yang pernah ditawarkan Di Chef Eddrian Tjia punya harga yang bikin melongo. Cendol ini dibuat Di bahan-bahan premium, seperti tepung sagu, tepung hunkwe, air suji, dan gula premium. Chef Eddrian juga tidak menggunakan pewarna Supaya bahan-bahannya alami.
Ukuran cendolnya juga tidak biasa Sebab besar dan tebal. Porsinya juga melimpah Sebab bisa dinikmati 5 hingga 6 orang. Harga satu porsinya dibanderol Rp 150.000.
Halaman 2 Di 2
(adr/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Premium! 5 Jajanan Kaki Lima Ini Harganya Bikin Kaget
