Resep Lodeh Kluwih Panca Warna yang Lembut Bercita Rasa Gurih

Jakarta

Kreasi sayur lodeh kluwih panca warna bisa Dari Sebab Itu ide santapan lezat Lantaran tekstur lembutnya. Bumbui Didalam bumbu lodeh Ke umumnya. Tambahkan juga tempe semangit.

Sayur lodeh merupakan kreasi sayur populer Ke berbagai Area Pulau Jawa. Sajian aneka sayuran Didalam bumbu gurih berkuah santan itu cocok dinikmati Di makan siang.

Kreasi uniknya dibuat Dari Ruswindarto, selaku Mendominasi Didalam Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’. Ia mengatakan kalau sayur lodeh ini adalah favoritnya Dari dulu.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Hidangan ini juga biasa disajikan Untuk lauk besek hajatan. Sayur lodeh kluwih mampu membuatnya bernostalgia Lantaran menyukainya. Kluwih sendiri merupakan buah sejenis nangka/sukun yang teksturnya lebih lembut Di dimasak.

Berikut resep sayur lodeh kluweh yang unik ala Riswindarto:

Resep Lodeh Kluwih Panca Warna

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 Mudah 5
Area Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Sayur

Cara Memasak:

  1. Rebus sayur kluwih Ke air mendidih Di 5 menit,angkat dan rendam Ke air hingga dingin.
  2. Siapkan wajan,panaskan Migas lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Tambahkan Laos dan daun salam tumis kembali
  4. Masukkan tempe dan cabai,tumis hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan kacang panjang,sayur kluwih,kulit melinjo,dan pete aduk terus hingga bumbu meresap.
  6. Tuangkan air masak hingga mendidih
  7. Bumbui Didalam garam,gula dan penyedap
  8. Setelahnya mendidih tuangkan 1 bungkus Sasa Santan Kelapa, aduk terus hingga mendidih kembali,kecilkan api sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan cek rasa.
  9. Setelahnya semua bahan isian matang, matikan api dan sajikan sayur lodeh kluwih.

Simak Video “Kelezatan Nasi Pedas Tempe ‘Basi’ Khas Desa Jontro

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Lodeh Kluwih Panca Warna yang Lembut Bercita Rasa Gurih