Jakarta dipenuhi beragam Masakan, termasuk hidangan sate ayam yang sudah ada Di ibu kota Sebelum puluhan tahun silam. Sampai sekarang masih banyak kedai sate ayam legendaris yang bertahan, ini daftarnya.
Untuk yang Lagi bosan mencicipi Konsumsi Terbaru atau makan Di restoran modern, makan siang hari ini bisa beralih Hingga menu klasik seperti sate ayam yang rasanya familiar.
Di beberapa titik Jakarta, sejumlah kedai sate legendaris tetap bertahan Didalam cita rasa khas dan pelanggan setia lintas generasi. Beberapa Di antaranya Malahan sudah berdiri Sebelum era 1960-an dan masih ramai hingga kini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di kawasan Senen hingga Barito, setiap kedai sate ini menawarkan karakter rasa berbeda, mulai Di bumbu kacang kental hingga racikan khas Madura.
Berikut rekomendasi lima tempat makan sate ayam legendaris Di Jakarta yang masih eksis dan digemari.
1. Sate Ayam Cilacap Senen
|
sate ayam cilacap Foto: Devi S. Lestari/detikFood
|
Untuk pencinta sate ayam, Di kawasan Senen, Jakarta Pusat, adawarung sate legendaris yang sudah berdiri Sebelum 1963. Sate Ayam Cilacap Senen dikenal Didalam sajian sate ayam khas Cilacap yang Memperoleh tampilan berbeda Di sate Di umumnya.
Setiap tusuk menggunakan dua batang bambu Didalam tiga potong daging berukuran besar dan pipih. Pada kulit ayam diletakkan Di Ditengah, menciptakan perpaduan tekstur yang seimbang Antara daging dan lemak.
Meski Di satu tusuk hanya berisi tiga potong, ukurannya yang lebar membuatnya tetap mengenyangkan. Cita rasanya Lebihterus kuat berkat siraman bumbu kacang kental Didalam rasa gurih yang dominan. Kisaran harga seporsi sate Di sini mulai Di Rp 30.000.
2. Sate Ayam Pertok H. Martingen
 Laris! Sate Pertok Langganan Ahmad Dhani Laku 10 Ribu Tusuk Sehari Foto: detikfood |
Terletak Di kawasan Pondok Indah yang dikenal sebagai area hunian kelas atas, Sate Ayam Pertok H. Martingen menjadi salah satu Kandidatteratas warga Jakarta Selatan.
Tempat makan ini terbilang legendaris Lantaran sudah berdiri Sebelum 1982, sampai sekarang masih konsisten mempertahankan cita rasa khas sate ayam Madura. Nama ‘Pertok’ merujuk Di lokasinya yang berada Di deretan pertokoan Jalan Gedung Hijau Raya.
Di sehari, penjualan sate Di tempat ini bisa mencapai ribuan tusuk. Menu yang ditawarkan beragam, Didalam pilihan jenis daging ayam yang dapat disesuaikan selera. Harga per porsi berkisar Di angka Rp 30.000, tergantung pilihan daging.
3. Sate RSPP
 Sate Ayam Legendaris Di Jakarta Sebelum 1960-an Foto: Instagram |
Ikonik Didalam nama singkatan Puskesmas Pusat Pertamina (RSPP), warung sate ini mulai beroperasi Sebelum 1964. Lokasinya yang strategis, dan kini gerai pusatnya ada Di Jl. Kyai Maja No.21, Jakarta Selatan membuatnya mudah dikenali, terutama Di kejauhan kepulan asap Di warung sate ini sudah terlihat.
Sate RSPP dikenal luas sebagai salah satu destinasi Masakan legendaris Di Jakarta Selatan. Pelanggannya berasal Di berbagai kalangan, mulai Di Komunitas umum hingga Aktor Atau Aktris Korea seperti Ji Chang Wook pernah makan Di sini.
Menu andalannya ada sate ayam Didalam bumbu khas yang meresap hingga Hingga Di daging. Seporsi berisi 10 tusuk dibanderol mulai Rp 30.000.
4. Sate Jaya Agung
 sate jaya agung Foto: Pergikuliner.com / febe _makan |
Melipir Hingga Lokasi Jalan Sabang, ada Rumah makan Sate Jaya Agung yang berlokasi Di Jalan Sabang, Jakarta Pusat.
Rumah makan ini sudah berdiri Sebelum 1963 dan masih menjadi tujuan Masakan Kandidatteratas hingga sekarang. Kedai ini dikenal Didalam sajian sate khas Madura, terutama sate ayamnya yang disajikan Didalam bumbu kacang gaya Madura yang pekat dan sedikit manis gurih.
Potongan dagin sate ayamnya disertai lemak dan kulit, lalu disiram bumbu kacang kental serta kecap manis. Harga seporsinya mulai Di Rp 30.000.
5. Sate Apjay H. Asmad
 Sate Ayam Legendaris Di Jakarta Sebelum 1960-an Foto: Instagram @rochellejocelyne |
Anak Jaksel pasti sudah tidak Asing Didalam tempat makan sate ini, warung Sate Apjay H. Asmad yang terkenal Didalam menu sate ayamnya dan selalu ramai pembeli. Nama “Apjay” diambil Di Apotek Jaya, lokasi awal tempat berjualannya Sebelum 1971.
Kini warung tendanya berada Di Jl. Barito II No.17, Jakarta Selatan, Didalam kepulan asap Di pembakaran sate kerap Menarik Perhatian perhatian pembeli. Oh ya, sate ayam Di sini menjadi menu andalan Didalam cita rasa gurih dan bumbu yang meresap sempurna.
Di Di Itu, tersedia pula sate telur ayam dan sate kulit yang tak kalah diminati. Harga seporsi sate Di sini mulai Rp 25.000, potongan daging satenya juga cukup besar Karena Itu mengenyangkan.
Halaman 2 Di 2
Simak Video “Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang“
(sob/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 5 Sate Ayam Legendaris Di Jakarta Sebelum 1960-an, Masih Ramai hingga Kini!
