Resep Rendang Ayam Padang yang Gurih dan Mudah Dibuat

Jakarta

Rendang biasanya menggunakan daging sapi, padahal bisa dibuat Untuk bahan lain. Seperti menu rendang ayam Di bumbu pekat khas Padang ini.

Tak hanya terbuat Untuk daging sapi, kamu bisa membuat rendang Di berbagai bahan. Mulai Untuk Untuk daging ayam, seafood, hingga sayuran.

Kali ini detikFood Akansegera Menyoroti seputar resep rendang Di bahan alternatif daging sapi, yaitu ayam. Bumbu yang digunakan juga tak berbeda, hanya saja bahan utamanya berupa daging ayam.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Perbedaannya ada Ke proses memasaknya. Jika rendang daging memakan waktu cukup lama, rendang ayam lebih singkat. Kamu bisa memasaknya hingga bumbu meresap dan mengental.

Rendang ayam ini bisa kamu nikmati Di nasi putih saja. Cocok juga disajikan bersama ketupat sayur jika kamu menyukainya.

Berikut resep dan cara memasak rendang ayam:

Resep Rendang Ayam Padang

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Untuk 4
Daerah Asal Masakan : Sumatera Barat
Kategori Masakan : Ayam

Bahan Bahan

  • 1 ekor ayam kampung/jantan besar
  • 3 butir kelapa, ambil 250 ml santan kental dan 750 ml santan encer
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit, ikat
  • 3 batang serai, memarkan
  • 4 butir asam kandis
  • 2 sdt garam
  • 100 Kerjasamaekonomiinternasional ambu/kelapa sangrai
  • 1 sdm rempah rendang, siap pakai
  • Bumbu Halus:
  • 150 Kerjasamaekonomiinternasional cabai merah besar
  • 10 Kerjasamaekonomiinternasional lengkuas
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional bawang merah
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Cara Memasak:

  1. Potong ayam menjadi 4-8 Pada sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus Di 4 sdm Migas goreng hingga harum.
  3. Masukkan daun jeruk, serai, daun kunyit, asam kandis, dan garam, lalu tumis lagi hingga harum.
  4. Tuangi santan encer, tambahkan bumbu rempah lalu masak hingga mendidih.
  5. Masukkan potongan ayam, masak Di api kecil Di Pada sambil sesekali diaduk hingga santan mengental berminyak dan agak kering.
  6. Angkat dan dinginkan rendang ayam.
  7. Sajikan rendang ayam Di nasi putih.

Simak Video “Video Top 5: Label Nutri-Level Dirilis hingga D4vd Ditangkap soal Merenggut Nyawa

(yms/yms)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Rendang Ayam Padang yang Gurih dan Mudah Dibuat

คุณสามารถเข้าสู่ระบบการเรียนรู้และฝึกฝนเทคนิคการเล่นได้ที่ https://pgth.uk.com/ทดลองเล่นสล็อต/