Resep Bolu Kukus Gula Merah dan Bolu Pisang Anti Gagal Buat Camilan

Jakarta –

Bolu bisa menjadi pilihan camilan enak Di akhir pekan. Kamu bisa mengikuti beberapa resep Sebagai suguhan makan keluarga Di Rumah. Perhatikan bahannya, ya!

Kue bolu yang populer Di Indonesia sangat beragam jenisnya. Ada yang dipanggang maupun dikukus Di bahan-bahan lebih praktis.

Kreasi bolu kukus yang praktis cocok sekali dijadikan santapan lezat akhir pekan bersama keluarga Di Rumah. Kamu bisa meraciknya Di tambahan bahan yang mudah ditemui Di pasaran.

Mulai Di bolu kukus gula merah, pisang, hingga brownies yang cokelatnya pekat. Bahan dan proses membuatnya penting diperhatikan ya foodies!

Berikut 3 resep bolu kukus buat camilan:

1. Resep Bolu Kukus Gula Merah

Bolu kukus bisa dikreasikan Di tambahan gula merah. Gula merah Berencana membuat warna bolu kukus ini kecokelatan dan rasanya manis lembut. Perlu diingat, bolu kukus ini tak menggunakan telur ya!

2. Resep Bolu Pisang Kukus

Jika Memiliki pisang ambon yang terlalu matang, bisa dijadikan bolu yang manis legit. Pisang itu dihaluskan dan dicampurkan Di adonan bolu, Lalu dikukus.

Bahan
3 buah pisang ambon yang masak
4 sdm gula pasir
1 butir telur
6 sdm tepung terigu (saring terlebih dahulu)
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt soda kue
6 sdm Energi goreng

Cara memasak:
Haluskan pisang memakai garpu agar hasilnya masih bertekstur, sisihkan.
Di mangkuk lain kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata dan gula larut, lalu masukkan pisang yang dihaluskan.
Masukkan tepung terigu, vanili, dan soda kue.
Lalu, tuang Energi goreng dan aduk menggunakan Spatula. Pastikan Energi goreng tercampur rata.
Tuang adonan bolu pisang Hingga Di loyang yang telah dilapisi baking paper dan olesan margarin.
Didihkan air kukusan, Lalu masukkan loyang berisi adonan Hingga Di Panci kukus.
Kukus bolu pisang Di api Lagi. Masak Di 30 menit sampai seluruh permukaannya matang.
Bisa memeriksa adonan Di menusukkan garpu Hingga Di adonan bolu yang mengembang. Jika tak ada yang menempel berarti sudah matang.
Sajikan bolu pisang Sebagai teman minum Minuman.

3. Resep Brownies Kukus

Brownies kukus tak kalah enak Di yang dipanggang. Tekstur lembutnya dan sensasi rasa cokelat yang pekat bisa membuat bolu ini Lebih nikmat.

Bahan:
6 btr telur
225 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
sejumput garam
125 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
100 gr coklat batang
175 ml Energi sayur
Ganache Coklat:
100 gr coklat batang
4 sdm whipped cream cair
3 sdm susu cair

Cara membuat :
Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan sejumput garam Di mixer.
Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Masukkan Hingga Di adonan telur yang sudah kental. Aduk Di Spatula secara perlahan.
Lelehkan coklat batang dan tambahkan Di Energi sayur, tunggu hingga dingin.
Campurkan adonan cair ini Hingga Di adonan tepung, aduk Di Spatula secara perlahan.
Tuang adonan Hingga Di loyang yang sudah dilapisi Di Kertas kue dan diolesi Di margarin dan tepung.
Kukus brownies Di 45 menit.
Setelahnya matang tuang brownies Di ganache coklat. Ganache bisa dibuat Di melelehkan coklat Di whipped cream cair dan susu cair yang dimasak hingga mendidih dan aduk cepat. Siram ganache Di atas brownies dan dinginkan.

Simak Video “Gaya Dessert 2024 versi Janice Wone dan Chef Agung“

(yms/adr)