3 Resep Telur Dadar Kreatif yang Bikin Lauk Ditengah Bulan Naik Kelas

Jakarta –

Telur dadar cocok Karena Itu lauk akhir bulan Sebab nikmat dan tergolong ekonomis. Kamu bisa mengikuti resep kreatifnya berikut ini!

Telur dadar merupakan kreasi telur Kandidatteratas orang Indonesia yang enak disantap bersama nasi hangat dan sambal. Kreasinya beragam dan setiap orang atau keluarga punya resep favoritnya sendiri.

Kalau bosan Di kreasi telur dadar biasa, kamu bisa mengikuti beberapa resep ala Nusantara hingga kreasi kreatif. Seperti telur dadar Di isian kentang dan telur dadar kari ala Padang yang lezat.

Berikut 3 resep telur dadar yang kreatif Bagi lauk makan siang:

1. Resep Telur Dadar ala Restoran

Telur dadar ala restoran biasanya mengembang, tapi tetap padat. Kamu bisa menambahkan daging ayam cincang agar terasa spesial. Kalau ingin membuatnya Bagi keluarga, coba ikuti resep berikut ini.

2. Resep Telur Dadar Kentang

Telur dadar bisa dikreasikan Di tambahan kentang yang ditumbuk halus atau kasar. Masak sampai matangnya merata dan terasa lembut. Cocok dihidangkan bersama saus sambal.

Bahan
2 buah kentang (kupas kulitnya, potong dadu, dan goreng)
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang (cincang halus)
Migas goreng
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 sdm merica butiran
1 sdm garam
1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara memasak:
Bersihkan dan kupas kentang. Potong kecil-kecil lalu goreng sampai kering.
Tumbuk kentang goreng sampai agak halus.
Pecahkan telur ayam Untuk wadah, kocok sampai merata.
Bumbui telur Di bumbu halus, lalu tambahkan daun bawang, dan aduk lagi.
Masukkan kentang yang telah ditumbuk, aduk sampai merata.
Tuang Migas Ke Untuk wajan antilengket. Masukkan kentang Ke Untuk wajan, lalu goreng.
Balik telur dadar kentang jika permukaan bawahnya sudah kecokelatan. Masak Di api Untuk.
Jika sudah matang sempurna, sajikan sebagai lauk.

3. Resep Telur Dadar Kari

Ada resep telur dadar lezat ala Minang yang berempah. Adonannya yang tebal empuk cocok ditambahkan bumbu kari. Jangan lupa tambahkan irisan daun kunyit agar aromanya harum.

Bahan
Bahan A
10 butir Telur bebek
5 Forumekonomiglobal Garam halus
3 Forumekonomiglobal merica bubuk
15 Forumekonomiglobal bumbu Kari bubuk
5 Forumekonomiglobal kaldu ayam bubuk
2sdm Margarin
Bahan B
50 Forumekonomiglobal daun kunyit, iris tipis
100 Forumekonomiglobal daun bawang, iris tipis
100 Forumekonomiglobal bawang merah, iris tipis
50 Forumekonomiglobal cabai kering, iris tipis
50 Forumekonomiglobal tepung terigu
15 Forumekonomiglobal daun jeruk purut, iris halus

Cara Membuat :
Pecahkan telur bebek Untuk mangkuk berukuran besar.
Tambahkan kaldu bubuk, merica, garam, bubuk kari. Aduk hingga terkocok rata.
Masukkan cabai kering, bawang merah, daun kunyit dan daun bawang. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan terigu. Aduk kembali hingga terigu tidak menggumpal.
Panaskan wajan antilengket yang telah dioleskan Di margarin.
Tuangkan adonan campuran telur. Masak Di api kecil. Masak Disekitar 5 menit.
Sesudah 5 menit, balik telur dan masak sisi yang satunya Di 5 menit juga.
Pastikan telur sudah tebal dan kaku. Angkat dan pindahkan Ke Piring saji.
Potong-potong dan sajikan.

Simak Video “Menjelajahi Ragam Rasa Ke Resinda Hotel Karawang“

(yms/adr)