Resep Sop Iga Sapi Khas Jawa yang Kuahnya Super ‘Ngaldu’

Jakarta

Sop iga sapi khas Jawa bisa Karena Itu ide makan siang lezat. Kamu juga bisa membuatnya ketika Merasakan jatah daging kurban. Ikuti resep berikut yuk!

Iga merupakan daging sapi yang cukup tebal Ke Pada tulangan. Biasanya juga mengandung lemak yang cukup banyak Supaya lumer ketika dimasak.

Kreasi iga sapi yang populer adalah sop berkuah kaldu gurih. Sop iga Memperoleh perbedaan bumbu Ke setiap Lokasi, tapi yang paling banyak diminati adalah khas Jawa yang berkuah kaldu agak keruh Didalam paduan rempah sedap.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kuah keruhnya berasal Untuk bumbu campuran kemiri dan merica yang membuat rasanya lebih gurih dan sedap. Biasanya juga ditambahkan potongan wortel, kentang, tomat, daun bawang, dan lainnya.

Berikut resep dan cara memasak sop iga yang lezat Sebagai sajian Idul Adha:

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Untuk 3
Lokasi Asal Masakan : [origin]
Kategori Masakan : [category]

Bahan Bahan

  • 1 kg iga sapi, potong-potong
  • 8 butir bawang merah (iris halus)
  • 2 buah kentang, kupas, potong-potong
  • 2 buah wortel, kupas, potong-potong
  • 1 sdm kaldu jamur bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 buah tomat merah (potong-porong)
  • 4 lt air
  • Energi secukupnya
  • Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/4 butir biji pala
  • 2 sdt garam
  • Taburan:
  • 2 batang daun bawang, iris kasar

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus Untuk air mendidih. Masak hingga buih terangkat Ke atas.
  2. Buang buih dan kotoran Untuk rebusan iga sapi, kecilkan api dan masak sampai daging empuk dan air kaldunya menyusut sampai 2,5 liter.
  3. Tumis bawang merah dan bumbu halus Didalam Energi sampai harum. Sesudah itu, masukkan tumisan bumbu Ke Untuk rebusan iga dan kuah kaldu.
  4. Tambahkan potongan wortel dan kentang. Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir.
  5. Rebus sampai semuanya matang sempurna dan sayurannya empuk. Lalu, masukkan potongan tomat dan matikan api.
  6. Sajikan sop iga selagi panas Didalam taburan daun bawang.

Simak Video “Bolehkah Daging yang Sudah Dimasak Dipanaskan Berulang Kali?

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sop Iga Sapi Khas Jawa yang Kuahnya Super ‘Ngaldu’

คุณสามารถเข้าสู่ระบบการเรียนรู้และฝึกฝนเทคนิคการเล่นได้ที่ https://pgth.uk.com/ทดลองเล่นสล็อต/