3 Resep Tumis Kangkung ala Restoran yang Sedap buat Lauk

Jakarta –

Tumis kangkung bisa Bersama Sebab Itu menu makan siang nikmat dan simpel. Kamu bisa mengolahnya seperti menu restoran, mulai Bersama bumbu bawang putih hingga tauco.

Kangkung termasuk sayuran hijau yang populer dan banyak digemari. Biasanya dikreasikan menjadi tumisan Bersama bumbu simpel yang hasilnya lezat.

Kamu bisa menumis kangkung Bersama bumbu bawang putih yang harum. Bisa juga dimasak bersama campuran bumbu tauco. Tambahkan juga cabe rawit agar sensasinya pedas nikmat.

Kalau ingin asupan protein Di racikan tumis kangkung, kamu bisa menambahkan telur puyuh. Tambahan telur puyuh itu bisa juga dijadikan lauk.

Berikut 3 resep tumis kangkung yang simpel menggugah selera:

1. Resep Tumis Kangkung Bawang Putih

Kangkung bisa ditumis Bersama bumbu bawang putih yang Kompleks. Selain ditumis bersama kangkung, tambahkan juga bawang putih goreng yang renyah.

2. Tumis Kangkung Bumbu Tauco

Bumbu tauco yang Memberi sensasi rasa asam nikmat bisa ditambahkan ketika menumis kangkung. Tambahkan irisan cabe rawit agar Lebih sedap rasanya.

Bahan
2 ikat kangkung
3 sdm Energi sayur
4 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabe merah, iris serong
5 buah cabe rawit merah
2 sdm tauco
3 sdm saus tiram
1/2 sdt terasi
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt garam

Cara memasak:
Siapkan kangkung Bersama memetik daun dan tangkainya yang masih muda. Cuci bersih kangkung Sebelumnya dimasak.
Tumis bawang putih dan merah hingga layu, tambahkan cabe merah, dan cabe rawit. Aduk sampai tercampur dan harum.
Tambahkan saus tauco, saus tiram, terasi, dan bumbu penyedap lainnya.
Masukkan kangkung dan masak Bersama api besar. Aduk sampai bumbu tercampur dan masak sebentar hingga tekstur agak lunak.
Sajikan tumis kangkung tauco Sebagai lauk nasi hangat.

3. Tumis Kangkung Telur Puyuh

Tumis kangkung biasanya hanya dibumbui Bersama bawang atau cabe iris saja. Kini bisa kamu padukan Bersama tambahan protein berupa telur puyuh.

Bahan
3 ikat kangkung
10 butir telur puyuh
1/2 sdt garam
1 sdm Energi goreng
1 sdt Energi wijen (opsional)
100 ml air
1 sdm larutan maizena
Bumbu iris:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabe merah keriting
1/2 buah tomat

Cara memasak:
Bersihkan kangkung siangi daun Bersama batangnya. Lalu, siapkan telur puyuh rebus, jangan lupa dikupas.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabe dan tomat, tumis sampai harum.
Tuang air, masukkan telur puyuh.
Bumbui Bersama garam dan Energi wijen, masak sampai agak mendidih.
Masukkan kangkung dan aduk rata Di 3 menit agar warna kangkung tak begitu berubah.
Siram larutan maizena, kecilkan api, aduk rata.
Angkat dan tumis kangkung telur puyuh siap Sebagai disajikan.

Simak Video “Mitos atau Fakta, Konsumsi Kangkung Bisa Bikin Ngantuk“

(yms/adr)