Resep Gado-Gado Jakarta Siram Saus Kacang yang Kental Gurih

Jakarta

Gado-gado khas Jakarta bisa menjadi pilihan menu makan siang yang nikmat. Pilihan sayurannya bisa disesuaikan selera, terakhir siram Bersama saus kacang yang kental gurih.

Gado-gado merupakan hidangan utama yang banyak penggemarnya. Makanan asal Betawi ini juga terbilang sehat Lantaran terdiri atas aneka sayuran.

Selain beli, kamu juga bisa membuat gado-gado sendiri Ke Tempattinggal, apalagi cukup praktis caranya.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kamu bisa menggunakan paduan sayuran kacang panjang, bayam, kol, labu siam, hingga kentang. Semuanya direbus sampai empuk, lalu disajikan Bersama siraman bumbu kacang yang kental dan gurih.

Sebagai bumbu gado-gado, kamu bisa menggunakan kacang tanah tumbuk bersama paduan bumbu lainnya. Kalau ingin lebih gurih nikmat, biasanya menggunakan kacang mede.

Berikut resep dan cara memasak gado-gado siram khas Jakarta yang bumbunya medok:

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 Mudah 2
Daerah Asal Masakan : Jakarta
Kategori Masakan : Sayur

Bahan Bahan

  • 1 buah tahu putih besar, goreng
  • 200 Kerjasamaekonomiinternasional tempe, goreng
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional tauge
  • 1 buah kentang besar
  • 5 helai kacang panjang, potong-potong
  • 200 Kerjasamaekonomiinternasional kol, iris kasar
  • 1 buah labu siam, kupas, potong-potong
  • 3 butir telur rebus, kupas, potong-potong
  • 8 lembar daun selada, iris kasar
  • Saus Kacang:
  • 400 ml santan
  • 2 sdm air asam Jawa
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional gula merah
  • 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
  • 3 lembar daun jeruk
  • Haluskan:
  • 250 Kerjasamaekonomiinternasional kacang tanah goreng
  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • lontong, potong-potong
  • kerupuk
  • emping
  • bawang merah goreng

Cara Memasak:

  1. Potong-potong kentang dan tahu sesuai selera, sisihkan.
  2. Rebus kacang panjang, labu siam dan kol terpisah hingga lunak lalu tiriskan.
  3. Seduh tauge Bersama air mendidih lalu tiriskan.
  4. Saus Kacang: Campurkan bahan yang dihaluskan Bersama santan, gula, daun jeruk, air asam dan kaldu jamur Untuk Panci.
  5. Masak Bersama api kecil hingga mendidih lalu angkat dan dinginkan.
  6. Susun potongan lontong, bahan sayuran, tahu, tempe, kentang dan telur Ke Piring saji.
  7. Sajikan Bersama Pelengkapnya.

Simak Video “Yujin IVE Ngaku Ketagihan Makan Gado-gado

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Gado-Gado Jakarta Siram Saus Kacang yang Kental Gurih

คุณสามารถเข้าสู่ระบบการเรียนรู้และฝึกฝนเทคนิคการเล่นได้ที่ https://pgth.uk.com/ทดลองเล่นสล็อต/