3 Resep Ayam Kecap Gurih Manis Sebagai Lauk Makan Siang

Jakarta –

Ayam kecap yang sederhana bisa menjadi lauk makan siang lezat. Beberapa resepnya bisa dikreasikan Didalam mudah Ke Tempattinggal. Hidangan ini juga bisa Karena Itu lauk Unjuk si kecil!

Resep ayam kecap bisa menjadi ide lauk makan siang Sebagai keluarga Pada akhir pekan. Olahan daging ayam ini bisa ditumis Didalam bawang bombay dan bawang putih, lalu diberikan kecap manis yang melimpah.

Kamu juga bisa memadukannya Didalam rasa yang agak pedas. Bumbu jahe yang Menyediakan sensasi hangat juga cocok dipadukan Didalam kreasi ayam bumbu kecap.

Meski kreasinya sederhana, racikan ayam bumbu kecap ini pas dinikmati bersama nasi hangat. Tambahkan lauk pendamping berupa tumisan sayuran agar makan siang lebih bernutrisi.

Berikut 3 resep ayam kecap yang sederhana:

1. Resep Ayam Kecap Bumbu Kompleks

Ayam kecap bumbu Kompleks hanya terdiri atas tumisan bumbu bawang bombay dan bawang putih. Selain kecap manis, saus tiram juga berperan penting Sebagai menambahkan cita rasa gurih lezat.

2. Resep Ayam Kecap Pedas

Ayam kecap juga bisa dimasak Didalam tambahan bumbu pedas nikmat. Gunakan cabe rawit agar Lebih membara pedasnya.

Bahan
500 Kerjasamaekonomiinternasional daging paha ayam (fillet)
4 sdm Energi sayur
2 buah cabe merah, iris serong
1 batang daun bawang, iris kasar
100 ml kecap manis
3 sdm saus tiram
500 ml air
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah
1/4 cm jahe
1 sdt merica butiran
2 sdt garam

Cara memasak:
Cuci bersih daging paha fillet, lalu potong sesuai selera.
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan daging paha ayam fillet. Aduk merata sampai matang sempurna.
Tambahkan daun bawang dan cabe, tuangkan kecap manis, saus tiram, dan air.
Masak daging paha ayam Didalam api kecil dan tutupi. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuahnya menyusut.
Sajikan ayam kecap bumbu pedas sebagai lauk.

3. Resep Ayam Kecap Bumbu Jahe

Bumbu jahe Ke sajian ayam kecap bisa ditambahkan Sebagai sensasi harum yang khas. Di Itu, jahe juga menambahkan rasa agak pedas yang menghangatkan.

Bahan
1 ekor ayam negeri (potong 8 Pada)
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
4 sdm Energi sayur
3 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 butir bawang bombay (iris tipis)
3 cm jahe (iris korek api)
2 buah cabe merah (iris menyerong)
1 batang daun bawang (iris halus)
150 ml kecap manis
3 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
500 ml air
1 sdt Energi wijen

Cara memasak:
Cuci ayam sampai bersih, lalu lumuri Didalam jeruk nipis. Diamkan sesaat agar aroma amis menghilang.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabe merah dan irisan jahe, aduk lagi.
Masukkan potongan daging ayam negeri, aduk sampai matang merata.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam, merica, dan air.
Masak ayam bumbu kecap ini Didalam api kecil hingga kuahnya mengental.
Terakhir tambahkan sedikit Energi wijen dan daun bawang, aduk sampai merata.
Sajikan ayam kecap bumbu jahe yang aromatik.

Simak Video “Kuah Unik Soto Arab Betawi dan Pelepas Dahaga Glek & Go“

(yms/adr)