Resep Tempe Bacem Pakai Air Kelapa yang Manis Gurih

Jakarta

Tempe bacem merupakan lauk khas Jawa yang rasanya manis gurih. Proses pembuatannya harus diungkep Di bumbu ketumbar dan gula Jawa. Pastikan juga pakai air kelapa, ya!

Baceman merupakan sajian khas Jawa yang bahan utamanya berupa tahu dan tempe. Biasanya baceman dihidangkan sebagai lauk pendamping Minuman utama.

Tempe bacem juga cocok dijadikan camilan. Misalnya dinikmati bersama jadah ketan yang kenyal gurih.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sebagai membuat tempe bacem juga mudah. Bahan utama berupa tempe hanya perlu diungkep saja sampai bumbunya meresap.

Ketumbar dan gula Jawa menjadi inti Di bumbu ungkep baceman. Setelahnya itu tambahkan air kelapa secukupnya ketika mengungkep baceman agar terasa lebih nendang gurihnya.

Jangan lupa tambahkan rempah aromatik Di mengungkep tempe bacem. Lalu, goreng sebentar Di atas Migas panas.

Berikut resep dan cara membuat tempe bacem yang manis gurih:

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 4
Lokasi Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Tempe

Bahan Bahan

  • 1 balok tempe berukuran Di (potong sesuai selera)
  • 500 ml air putih
  • 250 ml air kelapa
  • 100 gram gula Jawa (gula merah)
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 3 lembar daun salam
  • Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica butiran

Cara Memasak:

  1. Potong tempe sesuai selera, lalu masukkan Ke Di wajan.
  2. Tuang air putih dan air kelapa Ke Di wajan. Masak Di api Di bersama bumbu halus, daun salam, gula Jawa, dan lengkuas.
  3. Masak sampai bumbu meresap dan tempe berubah warna kecokelatan.
  4. Aduk sesekali tempe hingga kuahnya menyusut.
  5. Tempe bacem bisa langsung disajikan. Tetapi, bisa digoreng sebentar Di Migas panas tapi jangan terlalu kering.
  6. Tempe bacem bisa dinikmati sebagai lauk atau camilan Di cabe rawit hijau.

Simak Video “Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim Di Kuluk Kuluk Rumahan
(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tempe Bacem Pakai Air Kelapa yang Manis Gurih

คุณสามารถเข้าสู่ระบบการเรียนรู้และฝึกฝนเทคนิคการเล่นได้ที่ https://pgth.uk.com/ทดลองเล่นสล็อต/