Resep Steak Ayam Saus Lada Hitam ala Restoran, Cocok Sebagai Menu Pola Makan

Jakarta

Membuat steak ayam ala restoran cukup mudah. Memakai fillet ayam yang cepat empuk dan tak berlemak. Disajikan hangat Bersama salad dan saus lada hitam. Mantap!

Steak dada ayam tanpa kulit dan lemak bisa Karena Itu pilihan enak Sebagai menu Pola Makan. Dilumuri bumbu rempah dan bawang, rasa steak ayam Karena Itu gurih dan sedap. Apalagi Di dimakan hangat.

Sebagai pelengkap bisa disajikan Bersama salad sayuran dan saus lada hitam. Saus yang pedas menyengat dan gurih sangat cocok Sebagai dada ayam yang empuk juicy. Bisa ditambah Bersama saus tomat jika suka.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Meracik steak ayam ala restoran tidak sulit. Malahan kamu bisa menyetok fillet ayam berbumbu Agar tinggal dimasak Di Berencana disantap. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa kamu lihat Ke resep berikut ini.

Resep Steak Ayam Saus Lada Hitam

Daging dada ayam yang juicy Lebihterus enak dipadukan Bersama saus lada hitam yang pedas nikmat.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 menit mudah 2
Area Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

  • 2 potong fillet dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 1 siung bawang putih, parit
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt rosemary bubuk/kering
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm mentega
  • Saus Lada Hitam:
  • 1 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus BBQ
  • 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan Bersama sedikit air
  • Pelengkap:
  • selada sayuran
  • saus tomat

Cara Memasak:

  1. Cuci fillet ayam hingga bersih lalu lap Bersama tisu dapur hingga kering.
  2. Bersama pemukul daging, pukul dan pipihkan fillet ayam hingga melebar.
  3. Lumuri fillet ayam Bersama bawang putih, merica, dan rosemary hingga rata. Diamkan sebentar.
  4. Panaskan mentega hingga leleh Ke Di wajan tebal. Masak dada ayam hingga matang dan sedikit kecokelatan lalu angkat.
  5. Saus Lada Hitam: Tumis bawang bombay hingga layu dan harum
  6. Tambahkan bahan-bahan lainnya dan air lalu didihkan.
  7. Tuangi larutan maizena dan aduk hingga mendidih lalu angkat.
  8. Susun selada Ke Ditengah Piring saji. Taruh steak ayam Ke atasnya.
  9. Sajikan Bersama saus lada hitam dan saus tomat, jika suka.
Fillet ayam Sebagai steak ayam saus lada hitam. Foto: iStock

Tips membuat steak ayam saus lada hitam:

1. Selain fillet dada ayam bisa dipakai fillet paha ayam tanpa tulang dan kulitnya.
2. Di memasak steak ayam, Sesudah steak ayam masuk Ke Di wajan, kecilkan api agar tidak gosong dan ayam bisa matang sempurna.

Simak Video “Bikin Laper: Rekomendasi Steak Ayam Rp 25 Ribu Saja!

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Steak Ayam Saus Lada Hitam ala Restoran, Cocok Sebagai Menu Pola Makan