3 Resep Sate Ayam Berbumbu Nendang, ala Taichan hingga Madura

Jakarta –

Sate termasuk comfort food Sebagai orang Indonesia. Kreasinya beragam, seperti bumbu pedas ala taichan atau bumbu kacang khas Madura.

Sate ayam punya beberapa versi Di Indonesia. Berupa daging ayam yang dicampurkan kulit ayam, lalu dilumuri bumbu sederhana dan dibakar hingga matang.

Salah satu jenis sate ayam populer Di Indonesia adalah sate taichan. Sate ayam ini dipadukan Bersama bumbu kaldu bubuk dan sambal cabe rawit yang pedasnya nendang Di lidah.

Sate ayam juga cocok dipadukan Bersama bumbu pedas manis. Kamu juga bisa membuat kreasi sate ayam khas Madura Bersama paduan bumbu kacang yang kental.

Berikut 3 resep sate ayam yang lezat:

1. Resep Sate Taichan

Sate taichan merupakan salah satu jenis sate populer Di Indonesia. Potongan daging atau kulit ayam dibakar Bersama racikan bumbu polosan dan disajikan Bersama sambal cabe rawit yang pedasnya nampol.

2. Resep Sate Ayam Bumbu Pedas Manis

Sate ayam berbumbu pedas manis bisa menjadi pilihan santapan makan siang. Jangan lupa sajikan Bersama sambal kecap yang sedap.

Bahan
500 Kerjasamaekonomiinternasional fillet ayam
Energi sayur
tusuk sate
Bumbu:
3 sdm selai kacang
2 sdm saus cabe
1 sdm kecap manis
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, parut
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Sambal Kecap, aduk Karena Itu satu:
100 ml kecap manis
1 sdm air jeruk nipis
5 butir bawang merah, cincang
10 buah cabe rawit, iris halus

Cara memasak:
Iris daging ayam tipis lalu potong-potong 2×3 cm atau sesuai selera.
Siapkan bumbu Bersama mencampurkan selai kacang, saus cabe, kecap manis, ketumbar, merica, gula dan garam. Aduk hingga rata.
Campur irisan ayam Bersama Bumbu lalu aduk merata dan sisihkan sebentar.
Tusuk tiap 3-4 potong ayam Bersama tusuk sate.
Panaskan wajan datar, olesi sedikit Energi.
Panggang sate Di wajan hingga matang kedua sisinya dan sedikit kecokelatan.
Angkat dan sajikan Bersama Sambal Kecap.

3. Resep Sate Ayam Madura

Sate ayam Madura merupakan jenis sate paling populer khas Nusantara. Sate ayam Bersama paduan daging dan kulit ini dibakar Bersama lumuran bumbu gurih, lalu disajikan bersama bumbu kacang, kecap manis, dan sambal.

Bahan
500 Kerjasamaekonomiinternasional fillet ayam
tusuk sate
3 sdm kecap manis
2 sdm Energi sayur
Bumbu Kacang:
300 ml air
Bumbu Halus:
150 Kerjasamaekonomiinternasional kacang tanah goreng
5 buah cabe merah keriting
3 siung bawang putih
2 sdm bawang goreng
3 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
10 Kerjasamaekonomiinternasional gula jawa
2 sdt garam
Pelengkap:
lontong
sambal rawit
bawang merah, iris kasar
jeruk nipis

Cara memasak:
Potong-potong fillet ayam ukuran 3x2x1/2 cm.
Tusuki tiap 4 potong daging ayam Bersama tusuk sate.
Bumbu Kacang:
Giling semua bahan bumbu halus hingga halus benar.
Taruh Di wadah, tambahkan air dan masak Bersama api kecil hingga kental dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
Sebagai membakar sate, taruh Di Piring datar 3 sdm Bumbu Kacang, kecap manis dan Energi. Aduk rata.
Celupkan sate ayam Sebelumnya dibakar Bersama campura bumbu ini hingga rata.
Bakar sate ayan Di atas bara api arang atau wajan panas hingga matang kedua sisinya.
Sajikan hangat Bersama Pelengkapnya.

Simak Video “Nikmatnya Ayam Guling Bumbu Bali Bersama Daun Singkong Tumbuk“
(yms/adr)