Resep Telur Ceplok Balado, Ide Bekal Praktis ala Anak Kos

Telur ceplok bisa menjadi sajian yang lezat jika ditambahkan bumbu nikmat. Salah satunya memakai bumbu pedas berupa sambalado. Berikut resep praktisnya!

Telur bisa diolah menjadi aneka lauk praktis. Cocok Untuk dinikmat anak kos saar tanggal tua atau yang ingin berhemat.

Bumbu balado bisa menjadi pilihan yang pas Di mengolah telur. Selain telur rebus, kamu bisa memasaknya Di telur ceplok.

Tetapi, telur ceplok itu harus digoreng kering, agar bumbunya dapat menempel Di seluruh permukaannya. Telur ceplok berbumbu balado ini bisa dijadikan bekal andalan.

Kamu bisa menikmatinya Di nasi putih. Kreasi telur ceplok balado juga bisa ditambahkan irisan tempe atau terong goreng.

Berikut resep dan cara memasak telur ceplok balado yang praktis ala anak kos:

Bahan
5 butir telur ayam segar
Energi goreng
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Bumbu Cabe:
100 ml Energi sayur
Haluskan:
10 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat, potong-potong
Taburan:
daun bawang cincang kasar

Cara Memasak:
Panaskan Energi banyak Untuk wajan. Pecahkan telur lalu goreng hingga keliling dan permukaannya kering. Angkat dan tiriskan.
Kerjakan yang sama Di sisa telur.
Siapkan bumbu cabe Di menumis bumbu halus. Aduk sampai merata hingga layu dan matang.
Tambahkan merica, kaldu jamur, gula, dan garam. Aduk hingga mendidih.
Masukkan telur goreng, masak sebentar lalu angkat.
Taburi Di daun bawang dan sajikan Di nasi hangat.

(yms/adr)