Mengintip Fakta Thai Tea, Minuman Teh Populer Asli Thailand

image: Chatucak Thai Tea

Penulis: Graminda | Editor: Ria

Saya jamin anda pasti sudah mencoba minuman teh asal Thailand yang satu ini. Rasa tehnya begitu unik Bersama sensasi aroma vanila dan rempah yang Justru berbeda Bersama teh susu atau teh tarik. Begitu juga warna teh ini yang cenderung oranye.

Dibalik rasa dan penampilannya yang mempesona, thai tea punya fakta yang Menarik Perhatian, lho! Simak Ke bawah ini, ya.

1. Menggunakan Teh Asli Thailand

Ke Thailand, sajian ini dikenal Bersama nama “cha nom yen” atau “teh susu dingin”. Thai tea diseduh Bersama daun teh asli Thailand. Merek teh yang sering digunakan adalah chatramue/no.1 yang dicampur Bersama susu kental manis, biasanya merek carnation. Salah satu yang membedakan teh Thailand Bersama teh lainnya adalah adanya komposisi kandungan C Yellow Number 6, Agar teh Thailand Berencana Menerbitkan kandungan warna oranye.

2. Adanya Bahan Tambahan Agar Lebih Enak

Bahan tambahan utama Ke thai tea adalah rempah. Rempah tersebut meliputi adas, biji asam bubuk, kapulaga, pewarna alami oranye dan kayu manis. Penambahan rempah bertujuan Sebagai menutupi aroma teh yang sangat kuat. Samping Itu, pewarna alami C Yellow Number 6 digunakan Sebagai Menerbitkan warna oranye Di diseduh. Perpaduan seluruh bahan ini menciptakan rasa manis-gurih yang ringan Ke thai tea.

3. Proses Penyeduhan Sempurna

Teh dan rempah harus diseduh minimal 5 menit Sebelumnya disajikan. Bila ingin lebih pekat, bisa diseduh 7-8 menit. Tujuannya agar rasa Bersama teh dan rempah terekstrak Bersama sempurna. Agar rasa dan aroma khasnya dapat dipertahankan.

4. Penyajian yang Unik

Uniknya, thai tea dingin disajikan Bersama Cangkir plastik besar dan tinggi. Cangkir tersebut diisi Bersama es serut hingga penuh. Lalu, campuran teh dituang Ke atasnya. Penyajian unik ini ditutup Bersama tambahan susu evaporasi.

5. Terdiri Bersama Banyak Varian

Sebenarnya varian asli thai tea hanya tiga, yaitu thai tea original (cha nom yen), black thai tea (cha yen), dan lime thai tea. Tapi seiring berkembangnya merk franchise thai tea, mereka menciptakan varian khas tersendiri. Contohnya green thai tea, milo thai tea, red rose, honey, dan lemonade thai tea.

Jika anda berkesempatan Ke Thailand, cobalah membeli thai tea asli disana. Sangat mudah ditemukan Ke sudut jan, dan beberapa restoran Ke Thailand Justru menyajikan thai tea Di bentuk frappe, lho. Wah, Lezat!

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki Penghayatan Belajar Ke bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kesenangan menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami Ke [email protected]