Ayam Goreng Legendaris Didalam Bawang ‘Segunung’ yang Ekstra Gurih

Jakarta –

Viral Ke kalangan Food Vlogger dan Pembuat Konten Video, tempat makan ayam goreng legendaris Ke Mangga Besar ini terkenal Didalam bawang gorengnya yang segunung. Begini kenikmatannya!

Banyak diulas Ke TikTok, Instagram hingga YouTube, tempat makan ayam goreng ini tak pernah sepi pengunjung. Justru Ke akhir pekan dan waktu makan malam, orang rela mengantre Sebagai mencicipi ayam goreng Ke sini.

Padahal tempat makan ini jauh Untuk kata modern dan mewah. Sekilas Justru tempatnya mirip seperti Rumah makan jadul Didalam Perabot dan Bangku plastik seadanya. Akan Tetapi yang dicari orang tentu bukan suasana makannnya, melainkan menu ayam goreng Didalam limpahan bawang goreng menggunung yang Dari Sebab Itu ciri khas.

Selain ayam goreng Didalam bawang goreng melimpah, Waroeng Lalapan Babeh Memiliki menu Minuman pelengkap lainnya. Kangkung Didalam tumis tahu tempe hingga cumi goreng bawang juga tak kalah enak.

1. Ayam Goreng Legendaris Ke Mangga Besar

Jauh Sebelumnya viral dan adanya media sosial, Waroeng Lalapan Babeh berdiri Dari awal 1990-an. Letaknya tak pernah berubah, tetap Ke Area Mangga Besar, Taman Sari, Jakarta Barat.

Dulu namanya lebih dikenal Didalam sebutan Waroeng Nasi Goreng & Lalapan Babeh. Akan Tetapi Sebab yang paling Kandidatteratas dan paling banyak dipesan adalah menu ayam goreng bawangnya, Dari Sebab Itu menu nasi goreng dihilangkan.

“Untuk dulu buka memang sudah Ke Mangga Besar. Dulunya tuh Ke sini jualannya nasi goreng. Tapi Sebab yang paling laku ayam goreng bawangnya, Dari Sebab Itu menu nasi gorengnya ini diganti Didalam ayam goreng bawang dan menu lauk nasi lainnya,” jelas Pak Mardi, karyawan Ke Waroeng Lalapan Babeh yang sudah bekerja Dari tempat makan ini pertama berdiri.

2. Bawang Goreng Dari Sebab Itu Ciri Khas

Waroeng Lalapan Babeh: Ayam Goreng Legendaris Didalam Bawang ‘Segunung’ yang Ekstra Gurih Foto: detikFood

Menu Ayam Goreng Bawang seporsinya Rp 35.000 saja. Bisa pilih potongan dada atau paha menggunakan ayam negeri. Sebelumnya digoreng, ayam sudah diungkep dulu Didalam bumbu kuning. Terbaru dipotong kecil-kecil, Agar bisa disantap Sebagai 1-2 orang.

Ciri khasnya memang terletak Ke penggunaan bawang goreng merah yang digoreng bersamaan Didalam ayamnya. Fungsi ayam goreng Waroeng Lalapan Babeh seperti menggantikan serundeng Untuk kelapa atau lengkuas.

Waroeng Lalapan Babeh: Ayam Goreng Legendaris Didalam Bawang ‘Segunung’ yang Ekstra Gurih Foto: detikFood

Tekstur ayam gorengnya digoreng garing. Jika makan daging ayamnya saja, memang rasanya tidak terlalu asin atau gurih. Tapi ketika disantap Didalam bawang gorengnya, Terbaru lah terasa ekstra gurih Ke setiap suapan.

Selain bawang gorengnya yang melimpah, sambal merahnya juga patu diacungi jempol. Sambal merah diulek dadakan Didalam rasa dominan tomat yang direbus hingga hancur, Terbaru ditumbuk Didalam cabe rawit merah. Sensasi sambal yang sedikit asam Untuk tomat ini lah, yang membuat rasa ayam goreng bawang Lebih sedap.