Jakarta –
Restoran ini menawarkan hidangan khas Turki yang kaya Berencana rempah. Ada domba guling yang empuk hingga baklava yang manis legit racikan chef Turki asli.
Hidangan khas Turki banyak yang cocok Di lidah orang Indonesia. Kebanyakan kulinernya diracik Di rempah-rempah Agar menciptakan aroma dan cita rasa yang sedap.
Seperti yang ditawarkan Dari restoran Abang Turki Turkish Street Food. Restoran Turki tersebut berlokasi Di kawasan Sambas, Kebayoran Terbaru, Jakarta Selatan.
Meski masih terbilang Terbaru, tetapi restoran ini Menarik Perhatian perhatian para foodies. Abang Turki Turkish Street Food menawarkan berbagai hidangan mulai Di menu utama hingga menu penutup.
1. Milik Chef asal Turki
|
Menu ayam guling Di restoran Abang Turki Turkish Street Food Foto: detikcom/Riska Fitria
|
Kepadadetikcom (29/01/23) seorang pelayan Di sana mengatakan bahwa restoran ini Terbaru beroperasi Di Juni 2022 lalu. Restoran ini dijalankan dan dimiliki Dari seorang chef asal Turki.
Maka tak heran jika semua menu yang ditawarkan Memiliki cita rasa yang autentik. Chef tersebut bernama Chef Sezai Zorlu yang Sebelumnya juga Memiliki restoran Turki lain Di Jakarta.
Chef Sezai merupakan pemilik restoran Turkuaz Authentic Ottoman Cuisine Di Jalan Gunawarman dan restoran bernama Warung Turki Shisha Lounge yang berlokasi Di bilangan Kemang, Jakarta Selatan.
Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Ayam Praktis, Bisa Karena Itu Hidangan Spesial Lebaran
2. Menggunakan Bahan Premium
 Abang Turki Turkish Street Food menggunakan bahan premium. Foto: detikcom/Riska Fitria |
Kendati namanya ‘street food’ bukan berarti restoran ini menggunakan bahan-bahan murahan. Pelayan Di sana menjelaskan bahwa Abang Turki tetap menggunakan bahan-bahan premium.
Untuk menu domba guling yang menjadi menu andalan Di sini, mereka menggunakan daging premium Aussie Lamb. Domba utuh tersebut Lalu diguling dan dipanggang menggunakan kayu bakar.
Di memasuki restoran, kamu Berencana disambut Di domba guling yang berjajar Di etalase pemanggangan. Aroma yang autentik pun Berencana tercium ketika berada Di restoran tersebut.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Domba Guling dan Sop Domba Buatan Chef Sezai Zorlu
