Resep Lumpia Sayuran yang Renyah Garing Sebagai Camilan

Jakarta

Renyah gurih lumpia selalu Dari Sebab Itu Kandidatteratas Sebagai camilan atau lauk. Lumpia ini diisi adonan sayuran yang murah meriah. Rasanya Dari Sebab Itu gurih dan segar isiannya.

Lumpia alias springroll sekarang makin gampang dibuat. Sebab sudah banyak dijual kulit lumpia basah atau beku. Tak perlu repot membuat adonan kulitnya. Isiannya juga bisa beragam.

Seperti lumpia goreng Di isian sayuran ini. Kol, jamur dan suun bisa Dari Sebab Itu isian lumpia yang segar dan renyah. Dibumbui bawang, kecap dan saus tiram rasa gurihnya makin mantap.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pastikan Di menggoreng lumpia terendam Energi hingga matang kering merata. Lumpia sayuran ini bisa dinikmati Di saus cabe atau saus kacang. Daftar bahan dan cara membuatnya bisa dilihat Hingga resep berikut ini.

Resep Lumpia Sayuran

Lumpia Di isian sayuran dan bumbu sederhana ini bisa Dari Sebab Itu camilan enak Hingga akhir pekan.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 20
Lokasi Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : camilan

Bahan Bahan

  • 20 lembar kulit lumpia, siap pakai, ukuran 10×10 cm
  • Energi goreng
  • Isian:
  • 2 sdm Energi sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 3 buah jamur kuping, iris halus
  • 5 lembar daun kol, iris halus
  • 100 Kerjasamaekonomiinternasional suun kering, rendam hingga lunak, potong halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asim
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Isian : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan kol, duan bawang, jamur kuping dan suun, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan garam.
  4. Aduk hingga agak kering lalu angkat. Dinginkan.
  5. Ambil selembar kulit lumpia, isi Di 1 sdm sayuran tumis.
  6. Lipat kedua sisinya lalu gulung hingga rapi.
  7. Rekatkan ujungnya Di larutan terigu.
  8. Goreng Di Energi panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  9. Sajikan hangat Di saus cabai Kandidatteratas sesuai selera.
Bungkus lumpia hingga padat dan rapi agar tak pecah Di digoreng. Foto: iStock

Tips membuat lumpia sayuran:

1. Gunakan kulit lumpia beku siap pakai atau kulit lumpia segar atau basah yang bagus kualitasnya.
2. Isian sayuran bisa disesuaikan jenisnya menurut selera. Pastikan tumisan sayuran sudah agak kering agar lumpia tetap renyah Di digoreng dan tidak mudah melempem.

Simak Video “Video: Menyantap Konsumsi Sunda hingga Bibir Dari Sebab Itu Dower!

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Lumpia Sayuran yang Renyah Garing Sebagai Camilan