‘August’ Jakarta Raih Apresiasi ‘One To Watch’ Asia’s 50th Best Restaurants

Jakarta –

Pertama kali restoran Ke Jakarta meraih Apresiasi internasional. ‘August’ restoran premium Indonesia dinobatkan sebagai ‘One To Watch’ Ke Singapura.

Asia’s 50th Best Restaurants merupakan Apresiasi tertinggi Sebagai Usaha restoran Ke Asia. Ditunggu Didalam pelaku Usaha restoran dan para chef profesional. Tahun ini Apresiasi yang sudah ada Sebelum 2013 ini kembali digelar.

Pengumuman Apresiasi ini dilakukan Ke Singapura sore ini (7/3). Merupakan Peristiwa awal Untuk serangkaian Apresiasi lain yang Akansegera digelar Untuk Peristiwa Asia’s 50th Best Restaurant Ke tanggal 28 Maret Ke Singapura.

Apresiasi kategori ‘One To Watch’ diberikan Melewati penilaian Regu yang terdiri Untuk beragam profesi Ke bidang Hidangan. Khusus diberikan kepada restoran yang Memikat perhatian dan punya potensi Sebagai menjadi restoran terbaik Ke Asia Ke tahun-tahun mendatang.

‘August’ merupakan restoran kontemporer yang menyajikan citarasa modern Didalam sentuhan Indonesia yang berlokasi Ke Sequise Tower, SCBD, Jakarta. Restoran yang dibuka November 2021 Didalam 50 tempat duduk ini sudah Karena Itu buah bibir foodies Ke Jakarta.

‘Untuk waktu singkat August sukses memikat perhatian. Ini Lantaran komitmen kuat Ke Mutu yang didukung Didalam ketrampilan yang mumpuni. Tentu Akansegera ada dampak positif Ke Masakan Ke Jakarta,’ ungkap William Drew, Director of Content for Asia’s 50 Best Restaurants Untuk sambutannya sore ini.

Sambil sang chef Hans Christian mengatakan, ‘Jakarta populer Lantaran Usaha, bukan destinasi Masakan. Terbukti Jakarta punya potensi Masakan. Apresiasi ini sangat berarti buat saya dan Budi serta seluruh Regu August.’

Walaupun Mutakhir berusia kurang Untuk 2 tahun August sudah Menunjukkan karakternya. Ini Lantaran didukung Didalam chef Hans Christian yang punya Penghayatan panjang Ke dapur restoran fine dining. Seperti Yono’s (Albany, NY), Next (Chicago) dan VIEW (Jakarta).

Sedangkan Budi Cahyadi lulusan sekolah Masakan bergengsi dan punya sederet Penghayatan Ke dunia Usaha Hidangan dan minuman. Kolaborasi keduanya membuat August tampil sebagai restoran yang berbeda.

Fillet Barramundi Didalam kuah garang asam, salah stau menu August Foto: Dok. Asia’s 50th Best Restaurants/Dennie Ramon

Ke Di Itu August memakai banyak produk lokal Indonesia Sebagai mendukung bahan alami. Seperti seafood segar Untuk laut Bali dan Lombok. Keju homemade Untuk Yogyakarta, sayuran Untuk Lembang dan cokelat asli Indonesia.

Penerima Apresiasi ‘One To Watch’ tahun-tahun silam Di lain Florilège Ke Tokyo (2016), TocToc Ke Seoul (2017), Toyo Eatery Ke Manila (2018), JL Studio Ke Taichung (2019), Masque Ke Mumbai (2020), Meta Ke Singapore (2021) dan Eat & Cook Ke Kuala Lumpur (2022).

Sebelum dibuka August sudah Memikat perhatian. Tak heran jika daftar tunggu cukup panjang apalagi restoran ini hanya buka Ke jam makan malam. Jika tertarik mencicipi sajian chef Christian kamu bisa menghubungi 0877-3800-0808. Restoran buka hari Selasa – Minggu jam 17.30.