Cicip 3 Salt Bread Populer Di Bekasi, Ada yang Antre 40 Menit!

Salt bread masih viral Di tahun 2026. Di kawasan Bekasi Justru ada beberapa penjual salt bread populer yang terkenal Bersama kenikmatannya dan sampai diantre panjang!

Kemunculan salt bread Di Indonesia sebenarnya sudah ada Dari 2024. Konsumsi ini diperkenalkan sebagai roti Bersama ciri khas tekstur cenderung renyah buttery Bersama rasa asin gurih Lantaran ada penambahan garam kasar melimpah.

Kendati sudah hadir Di Indonesia 2 tahun lalu, salt bread masih menjadi Konsumsi yang digemari Komunitas luas. Justru, Lebih banyak kafe, bakery, atau Usaha Kecil Menengah rumahan yang menawarkan kreasi salt bread khasnya.

Popularitas salt bread ini juga menyebar Di berbagai Lokasi indonesia, salah satunya Di Bekasi. Sejumlah tempat Di Bekasi tawarkan salt bread yang tak kalah menggugah selera.

Variannya beragam, harganya masih ramah Di kantong, serta dibuat menggunakan bahan berkualitas.

Kemunculan beragam salt bread enak Di Bekasi juga disambut baik Lantaran akhirnya warga Bekasi bisa mencicipi salt bread enak tanpa harus jauh-jauh Di Jakarta.

detikFood mencicipi salt bread Untuk tiga tempat viral Di Bekasi. Salah satunya sampai membuat Regu detikFood perlu antre 40 menit!

Bagi varian salt bread yang kami pesan Untuk ketiga tempat tersebut sama, yaitu original, chocolate, dan cheese.

Lantas, apakah rasa salt breadnya sepadan dan mana yang lebih enak?

1. Namacakes ID

Tempat salt bread ini termasuk salah satu yang viral Di Bekasi. Lokasi jualannya berada Di Lokasi Pekayon.

Berawal Untuk jualan Di teras Tempattinggal, kini mereka bisa membuka gerai kecil Lantaran salt breadnya yang laku keras. Akan Tetapi, sesekali gerainya tutup, Agar pemesanan hanya bisa dilakukan via online.

Bagi pemesanan online, bisa tanya terlebih dahulu Di penjual apakah salt breadnya ready atau tidak. Biasanya Untuk satu hari ada dua batch pembuatan salt bread.

detikFood kebetulan ikut pembelian Di batch kedua. Variannya cukup beragam, mulai Untuk original, wijsman, cheese, beef floss, dan lain sebagainya.

Kami memesan tiga varian berbeda yaitu original (Rp 14.000), cheese (Rp 17.000), dan chocolate (Rp 22.000). Tak lama Setelahnya salt bread ready, langsung dikirim Di alamat tujuan. Salt breadnya dikemas Untuk box persegi putih dan diberi plastik lagi dan diikat Pertemuan, Agar aman sekalipun menempuh perjalanan jauh.

Ukuran salt bread Di Namacakes menurut kami tergolong besar. Sesuai Bersama deskripsi yang mereka tulis, salt bread Di sini memang punya tekstur Pada bawah renyah. Penggunaan tepung Jepang yang khas juga membuat adonan Pada Untuk salt breadnya chewy. Adonannya juga tipe yang langsung kempes ketika dipotek, bukan yang berongga.

Di varian original, Pada bawahnya cenderung berminyak Untuk lelehan butter. Rasanya gurih asin perpaduan mentega dan taburan garam, tetapi tidak berlebihan. Rasa gurihnya juga memberi kesan sentuhan seperti rasa keju.

Namacakes juga punya varian lain, seperti keju dan cokelat yang tak kalah nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Bagi varian cokelat, Pada luarnya dilapisi cokelat yang dibiarkan mengeras, Agar tidak gampang lumer atau berantakan. Lapisan cokelat ini juga memberi sedikit sentuhan renyah Di digigit. Pada dalamnya ada krim cokelat yang lumer. Rasa cokelatnya tercecap ringan Di mulut, bukan tipe yang pekat.

Namacakes juga punya varian keju yang tak kalah enak. Memadukan tekstur roti yang garing Di dan chewy Di Untuk Bersama perpaduan rasa yang kaya dan gurih Lantaran ada tambahan keju slice Di atasnya.

2. Bear and Butter

Antrean gerai salt bread Bear and Butter Di Grand Wisata Bekasi. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Bear and Butter cabangnya sudah cukup banyak. Mutakhir-Mutakhir ini pun mereka membuka cabang Di perumahan Grand Wisata, Tambun. Mutakhir buka awal Maret 2026, gerai salt bread ini langsung ramai diserbu Dari pagi.

Waktu detikFood mampir Di gerainya Di Kamis (28/5) Di pukul 08.40 pagi, gerainya sudah dipenuhi antrean mengular. Kurang lebih kami butuh waktu 40 menit sampai pesanan salt bread disajikan.

Tetapi sistem antrenya cukup tertib. Ketika mendekati kasir, Berencana ada staff yang bertanya varian salt bread apa saja yang mau dibeli. Sembari salt bread disiapkan, kamu bisa bayar.

Pilihan salt bread Di Bear and Butter jauh lebih banyak. Beberapa varian tergolong unik, seperti Aburi Mentaiko Tamago, Mochi Red Bean, Jasuka, hingga Matcha Butter.

Tetapi kami memilih tiga varian yang sama seperti Di gerai Sebelumnya yaitu original (Rp 15.000), Triple cheese (Rp 20.000), dan Chocolate glaze (Rp 25.000).

Salt Bread Di Bear and Butter cenderung berongga dan chewy. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Lantaran kami hanya pesan tiga buah, salt breadnya pun dikemas menggunakan semacam paper bread bag, Agar sedikit rawan hancur, terutama jika pesan yang toppingnya melimpah.

Salt bread Di Bear and Butter punya ukuran lebih kecil Untuk yang Sebelumnya.

Di varian original, Pada bawahnya tidak se-renyah gerai Namacakes. Tetapi ketika dipotek, Pada dalamnya membentuk rongga melingkar yang cantik. Teksturnya adonannya juga sangat chewy dan sedikit agak kering, Agar cukup sulit dikunyah. Rasana tidak terlalu asin gurih, tetapi tetap buttery.

Adonan Di varian tripple cheese menurut kami lebih enak. Pada bawah salt breadnya renyah krenyes, dalamnya juga chewy tetapi jauh lebih lembut. Adonanya juga lebih buttery, tidak kering. Tambahan parutan kejunya memberi sentuhan rasa gurih yang tidak berlebihan.

Varian chocolate glaze juga teksturnya menurut kami pas. Renyah Di bawah dan chewy lembut Di Pada dalamya. Isiannya pakai lelehan cokelat asli, bukan krim cokelat. Rasa cokelatnya juga pekat dan cenderung manis. Pada atasnya ada lapisan glaze donat yang menambah tekstur renyah Di digigit.

Selain salt bread, Di gerai ini juga tersedia minuman, seperti matcha dan Minuman Kafein. DetikFood menikmati salt breadnya Bersama tambahan Matcha Latte yang dinikmati tanpa gula (Rp 35.000). Teksturnya tidak begitu kental, Bersama rasa matcha cenderung pahit sedikit gurih.

3. Maichiro

Salt Bread rumahan Maichiro juga punya tekstur dan rasa yang tidak kalah enak Bersama salt bread lainnya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Bakery ini juga ramai diserbu warga Bekasi. Semua salt breadnya dibuat Bersama french salted butter dan dipanggang fresh setiap paginya.

Bakery ini masih berbasis rumahan, Bersama Sebab Itu hanya Merasakan pesanan lewat online. Kalau tertarik beli, bisa pesan Untuk H-1 ya.

Di ini tersedia 9 varian salt bread, seperti original, choco bomb, triple cheese, kani spicy mentai, hingga ube cheesecake brulee. Harganya juga variatif, mulai Untuk Rp 16.000 sampai Rp 25.000.

Akan Tetapi, Bagi pembanding, kami lagi-lagi pesan menu yang sama yaitu original (Rp 16.000), choco bomb (Rp 23.000), dan triple cheese (Rp 23.000) .

Ukuran salt breadnya tergolong besar, seperi Namacakes. Kami sempat memanaskan kembali Di air fryer Di 5 menit, Agar adonannya paling buttery Di Antara salt bread Untuk kedua gerai lainnya.

Di varian original, adonannya cenderung chewy, tetapi tidak se kenyal Bear and Butter. Kami juga masih bisa merasakan tekstur adonan yang crunchy renyah. Rasanya cenderung asin gurih Untuk garam dan menteganya.

Di Antara yang lain, varian original satu ini menurut kami paling asin, yang mana memang seharusnya salt bread punya rasa yang asin. Rasa asinnya juga sedikit Memberi kesan seperti ada tambahan keju Di dalamnya.

Varian triple cheese punya tekstur sama seperti varian original Bersama sentuhan rasa keju yang nikmat. Kami tidak menyangka varian cokelatnya juga enak. Pada atasnya diberi chocolate spread yang crunchy dan Pada dalamnya diisi topping cokelat, rasanya mirip seperti cokelat nutella yang tidak pernah gagal.

4. Salt bread yang paling nikmat

Setelahnya mencicipi ketiganya, menurut kami setiap salt bread punya rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Bisa disesuaikan Bersama selera.

Akan Tetapi pilihan kami jatuh Di Namacakes yang mana Untuk segi ukuran tergolong besar, sepadan Bersama harganya. Adonanya juga pas Lantaran ada perpaduan renyah krispi dan chewy yang pas. Semua varian juga cocok Di lidah.

Kami juga menyukai Maichiro Lantaran tekstur yang juga pas. Di varian original rasanya memang terlalu asin Bagi lidah kami, tetapi varian cokelat dan kejunya patut dicoba.

Sedangkan jika ingin salt bread yang memang chewy Bersama adonan agak berserat seperti roti biasa dan variannya beragam, bisa coba Bear and Butter.

Varian-variannya unik yang Mungkin Saja tidak bisa ditemukan Di gerai lainnya. Sepertinya Berencana lebih enak jika kami memanaskan kembali salt bread Bear and Butter supaya bisa merasakan tekstur dan rasa optimal.

Detikers tertarik coba yang mana?