Intip 5 Manfaat Air Kelapa agar Masakan Harum, Lezat dan Empuk

Penulis: Graminda | Editor: Ria

Air kelapa muda terkenal Akansegera manfaatnya Sebagai Kesejajaran. Mulai Di cegah dehidrasi hingga menurunkan tekanan darah. Tidak heran, banyak yang gemar berburu kelapa muda Sebagai diambil air dan dagingnya.

Ternyata, bukan hanya Sebagai Kesejajaran, air kelapa muda juga berguna Sebagai masakan. Terbukti, banyak resep yang menggunakan air kelapa muda sebagai tambahan. Apa alasannya, ya?

Baca Juga: Manfaat Air Kelapa Muda

1. Menyediakan Rasa Manis yang Ringan

Air kelapa muda miliki rasa manis alami. Meski ringan, rasa manis tersebut bikin masakan Bersama Sebab Itu kaya rasa. Contohnya Di menggunakan air kelapa Di resep bebek goreng kremes. Bebek yang dihasilkan lebih legit dan ada rasa manis yang beda Di biasanya, lho!

Gantilah air rebusan bebek Bersama air kelapa muda. Gunakan api yang kecil agar daging tidak hancur. Nah, rasa manis Di air kelapa muda Akansegera terserap Di daging bebek. Tambahkan juga air kelapa Di adonan kremes agar terasa manis.

Coba Resep: Resep Bebek Kaleyo

2. Tambahan Rasa Gurih

Selain rasa manis, air kelapa muda juga Menyediakan rasa gurih. Memang tidak terlalu kuat, tapi cukup Sebagai membuat anda ketagihan!

Tipsnya adalah ganti air yang digunakan Sebagai memeras santan Bersama air kelapa muda. Tips ini bisa anda aplikasikan Di resep sayur lodeh, nasi uduk, soto, dan opor ayam. Dijamin, kuahnya lebih gurih dan manap!

Coba Resep: Resep Opor Ayam Putih

3. Meningkatkan Aroma Masakan

Selain tingkatkan ketajaman rasa, air kelapa muda juga mampu tingkatkan ketajaman aroma masakan, nih. Maka Di itu, masakan apapun yang menggunakan air kelapa muda Akansegera lebih wangi.

Contohnya Di menggunakan air kelapa Di olahan nasi kuning, tempe bacem, dan puding. Anda pasti Akansegera kaget Sebab wangi masakan yang lebih harum dan menggoda!

4. Menghilangkan Bau Amis

Setali Bersama meningkatnya aroma masakan, bau amis Di masakan pun hilang. Plus, daging Akansegera lebih legit bila direndam air kelapa muda.

Sebut saja daging kambing yang berbau prengus. Cukup direndam Di 30 menit Bersama air kelapa muda, bau tersebut Akansegera hilang. Dan khusus Sebagai ikan, cukup cuci atau rendam Di 2 menit saja, ya! Kalau terlalu lama, daging bisa hancur Di dimasak.

5. Mengempukan Daging

Daging yang alot dan liat bisa diatasi Bersama penggunaan air kelapa muda. Efeknya, daging Bersama Sebab Itu empuk dan Memangkas waktu memasak.

Rendam daging tersebut Di 15-30 menit Bersama air kelapa muda. Contohnya, adalah daging yang susah empuk seperti bebek, sapi, dan kambing. Di Itu, bisa juga digunakan sebagai pengganti air ungkep Sebagai ayam goreng. Pasti daging lebih lembut!

Coba Resep: Resep Bistik Daging Sapi

Nah, mulai sekarang jadikan air kelapa muda sebagai senjata rahasia masakan anda. Lebih wangi, kaya rasa dan legit, masakan pun siap menjadi primadona. Yuk, dicoba!

Memperoleh Penghayatan Belajar Hingga bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kesenangan menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami Hingga [email protected]