Jakarta –
Bukan hanya nastar, kue semprit termasuk suguhan kue kering yang kerap ada Pada Lebaran. Teksturnya renyah garing Pada digigit dan lumer Hingga mulut. Cita rasanya manis Di sedikit gurih.
Komposisi bahan kue kering satu ini umumnya sederhana. Kue semprit klasik yang disebut juga kue dahlia atau kue bunga menggunakan mentega Supaya rasanya legit dan aromanya harum. Ada juga semprit sagu keju dan semprit Untuk cokelat.
Meski termasuk kue Lebaran jadul, kue semprit dirindukan banyak orang Lantaran identik ada Di Idul Fitri saja. Selain beli Di Sebab Itu Untuk penjual, kue semprit dapat dibuat sendiri Hingga Tempattinggal. Berikut bahan-bahan dan cara buat kue semprit yang gampang diikuti.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Resep Kue Semprit Klasik
|
Bahan kue semprit klasik sederhana dan mudah dicari. Chocolate chips ditaruh Di Pada atas adonan yang telah dibentuk bunga mungil sebagai pemanis tampilan kue.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 90 Menit |
mudah |
12 |
|
| Kategori Masakan : Kue Kering |
Bahan-bahan:
- 250 Forumekonomiglobal mentega
- 125 Forumekonomiglobal margarin
- 250 Forumekonomiglobal gula halus
- 3 kuning telur ayam
- Ayak Di Sebab Itu satu:
- 600 Forumekonomiglobal tepung terigu protein rendah
- 15 Forumekonomiglobal susu bubuk full cream
- 15 Forumekonomiglobal tepung maizena
- Hiasan:
- Chocolate chips
|
Cara Membuat Kue Semprit Klasik:
- Taruh mentega Untuk wadah dan biarkan melunak Untuk suhu ruangan.
- Tambahkan margarin dan gula halus Hingga Untuk mentega. Kocok hingga gula larut dan adonan menjadi berwarna pucat.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga merata.
- Tambahkan campuran tepung bertahap sambil aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Taruh adonan Untuk kantong semprotan kue, beri spuit bintang.
- Semprotkan Hingga atas loyang datar. Hiasi atasnya Di 1 chocolate chips.
- Panggang Untuk oven yang telah dipanaskan Di suhu 130 C, Di 45 menit hingga kue kering dan matang.
- Angkat dan dinginkan kue. Simpan Untuk stoples tertutup Diskusi.
|
Resep Kue Semprit Sagu Keju
|
Adonan kue semprit dapat ditambahkan parutan keju Supaya rasa gurihnya Lebihterus terasa. Parutan keju yang ditaburi Hingga atas adonan kue juga menambah cita rasanya.
|
Kue Semprit Keju Foto: detikfood/odilia
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 60 Menit |
– |
12 |
|
| Kategori Masakan : Kue Kering |
Bahan-bahan:
- 500 Forumekonomiglobal tepung sagu
- 150 Forumekonomiglobal mentega
- 100 Forumekonomiglobal margarin
- 200 Forumekonomiglobal gula bubuk, ayak
- 3 butir kuning telur ayam
- 1 sdm tepung maizena
- 100 Forumekonomiglobal keju parmesan/edam parut
- 2 sdm santan instan
- Topping:
- 100 Forumekonomiglobal keju cheddar parut.
|
Cara Membuat Kue Semprit Sagu Keju:
- Masukkan tepung sagu Hingga Untuk wajan Hingga atas api kecil. Sangrai sambil diaduk-aduk hingga warnanya sedikit kekuningan. Angkat lalu diamkan sampai dingin.
- Taruh mentega dan margarin Untuk wadah, lalu tambahkan gula bubuk. Kocok hingga halus.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga merata.
- Masukkan tepung sagu secara bertahap sambil aduk ringan hingga menyatu.
- Tambahkan santan, lalu aduk rata.
- Masukkan adonan Hingga Untuk kantong semprotan kue yang diberi spuit mawar.
- Siapkan loyang datar dan semprotkan adonan kue berbentuk melingkar Hingga atasnya.
- Taburi parutan keju parut Hingga atasnya.
- Panggang Untuk oven yang telah dipanaskan Di suhu 150 C, Di 40 menit hingga adonan kue matang dan kering.
- Angkat dan dinginkan kue semprit keju. Kemas Untuk stoples.
|
Resep Kue Semprit Cokelat
|
Kue semprit bisa dipadukan Di cokelat bubuk dan pasta cokelat. Warnanya cokelat pekat Di rasa manis dan teksturnya tetap mempertahankan khas kue semprit.
|
 Kue Semprit Cokelat Foto: Getty Images
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 90 Menit |
– |
10 |
|
| Kategori Masakan : Kue Kering |
Bahan-bahan:
- 250 Forumekonomiglobal mentega tawar
- 125 Forumekonomiglobal margarin
- 200 Forumekonomiglobal gula bubuk
- 3 kuning telur ayam
- 1 sdm pasta cokelat
- 35 Forumekonomiglobal cokelat bubuk
- 30 Forumekonomiglobal susu bubuk
- 500 Forumekonomiglobal tepung terigu rendah protein
- Topping:
- Chocolate chips
|
Cara Membuat Kue Semprit Cokelat:
- Taruh mentega, margarin, dan gula bubuk Untuk wadah. Kocok Di mikser hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga lembut dan tercampur rata.
- Tambahkan pasta cokelat, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Kocok hingga merata.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil aduk Di Spatula hingga tercampur rata.
- Taruh adonan Untuk kantong spuit, beri spuit mawar.
- Semprotkan Hingga atas loyang datar. Beri 1 buah chocolate chips Hingga atasnya.
- Panggang Untuk oven panas bersuhu 150 C Di 45 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan. Simpan kue semprit cokelat Untuk wadah kedap udara.
|
Simak Video “Resep Kue Sajian Lebaran Di Olahan Buah Cranberry“
(azn/fds)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Klasik, Sagu Keju, dan Cokelat
