Nasi Ungu hingga Jajan Pasar Enak Ke Resto Peranakan Terbaru

Restoran Terbaru Ke Sarinah ini menawarkan Konsep kopitiam Bersama menu peranakan Nusantara. Berbagai macam jajanan pasar hingga nasi ungu lauk komplet sayang dilewatkan!

Belakangan ini banyak bermunculan kopitiam, khususnya bergaya Singapura Ke Jakarta. Menu seperti kaya toast yang renyah hingga laksa, Dari Sebab Itu andalan.

Akan Tetapi, pendatang Terbaru Ke mall Sarinah ini punya Konsep kopitiam yang cukup berbeda. Namanya Kembang Goeyang yang fokus menyajikan comfort food Indonesia Peranakan Bersama suasana lebih kasual dan fleksibel.

Kembang Goeyang bisa menjadi tempat makan pilihan banyak orang yang ingin menikmati Hidangan peranakan yang variatif, lengkap Bersama suasana restoran nyaman dan estetik.

Kemunculan Kembang Goeyang juga menjadi penanda Putaran Terbaru Di perjalanan Hidangan pemiliknya, Lily Admodirdjo yang Pada puluhan tahun telah Memperkenalkan beragam restoran Bersama Konsep Hidangan berbeda, termasuk Waroeng Kita, Meradelima, Kembang Goela, Bunga Rampai, Suasana, Kiosk 5, Serasi, Seia, Snupen, dan Palalada.

Kembang Goeyang pun menjadi awalan Terbaru yang dilanjutkan Dari generasi kedua keluarga tersebut, Faizal Admodirdjo sebagai Chairman of the Board dan Carmelita Febiola M. Admodirdjo sebagai Chief Executive Officer.

1. Kopitiam peranakan Bersama sentuhan berbeda

Jika Ke restoran sebelumya, Meradelima lebih fokus Pada masakan nusantara berporsi besar atau sharing, Ke Kembang Goeyang, Faizal menyiapkan Konsumsi Di bentuk per porsi Agar bisa dinikmati Di berbagai momen.

Nama Kembang Goeyang terinspirasi Di menu kudapan tradisional Indonesia. Menu-menu Ke restoran ini juga didominasi Dari masakan Nusantara. Diharapkan masakan Ke Kembang Goeyang bisa Memperkenalkan kembali cita rasa familiar Bersama cara yang lebih relevan Bersama generasi Di ini.

“Gaya dan penyajiannya memang kami buat berbeda. Kami juga ingin menciptakan tempat yang
dapat diterima berbagai generasi, tidak terlalu mengikuti Gaya sesaat, tetapi tetap terasa tepat Sebagai
Di ini,” ujar Carmelita Febiola M. Admodirdjo, Chief Executive Officer Di media launch (20/8).

Pilihan menu yang ditawarkan Kembang Goeyang bisa disantap sepanjang hari, mulai Di Sebagai sarapan, makan siang, ngeteh sore, maupun makan malam.

Menu-menunya terdiri Di beberapa kategori, yakni camilan, roti-rotian, hidangan berkuah, nasi-nasian, minuman, serta dessert.

2. Jajanan pasar homemade yang curi perhatian.

Kembang Goeyang punya beragam jajanan pasar yang mencuri perhatian. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Salah satu yang Memikat perhatian kami adalah jajanan pasar Ke sini. Tersusun rapi Ke Didepan Tatakan mini bar restoran Kembang Goeyang. Perpaduan warna kue hijau, pink, putih, merah, sampai cokelat terasa sangat memanjakan mata.

Pilihannya mulai Di yang manis sampai gurih. Ada klepon, dadar gulung, kue putu ayu, kue lapis, risol, pastel, sampai lemper bakar.

Carmelita Menginformasikan jika jajanan pasar Ke sini dibuat fresh setiap harinya Bersama menggunakan bahan-bahan premium. Ketika dicoba, memang rasa manisnya tidak berlebihan, tidak bikin enek, tekstur kelembutan dan kekenyalannya juga pas.

Kami mencoba klepon aneka warna, mulai Di putih, hijau, pink muda, sampai pink tua. Ketika digigit, tekstur adonan kleponnya kenyal tapi lembut. Isian gula merahnya langsung ‘muncrat’ Ke mulut, tetapi rasanya tidak begitu manis dan tidak lengket Ke area mulut maupun tenggorokan.

Lemper bakar juga Dari Sebab Itu salah satu yang Kandidatteratas Ke sini. Sebagai lemper bakar, mereka menggunakan adonan ketan yang dicampur pandan, Agar warnanya hijau alami. Lalu diisi Bersama suwiran ayam melimpah.