Nikmatnya Bersantap Di Cork & Screw

Jakarta – Nama : Karen Steffi Halim
Email : [email protected]
Alamat : Taman Alfa Indah

Steak lezat dipadu Di lokasi bersantap yang cozy pasti bikin betah berlama-lama menghabiskan waktu. Apalagi Setelahnya lelah bekerja seharian. Pastinya tempat yang satu ini bisa menjadi pilihan Anda.

Suasana Jakarta sore itu teduh Supaya membuat saya dan teman-teman ingin Melakukan Kunjungan Ke salah satu tempat hangout paling hip Di Kota Besar, Cork & Screw. Hadir Di â?~wine conceptâ?T, Cork & Screw yang merupakan hasil kerja sama Antara Vin+, Opco, dan restoran Koi ini rasanya sangat pas Untuk menghabiskan waktu Untuk melepas penat Setelahnya seharian diisi Di Kegiatan yang padat.

Ketika pertama melangkah Ke restoran ini, kami langsung disambut Di wine store dan bar yang menyediakan sekian banyak jenis wine Di Prancis hingga wine Australia dan tentu saja seorang pelayan yang amat attentive hadir menyambut kami dan memilihkan tempat duduk Di Pada sofa yang amat cozy, area tersebut merupakan space Untuk dining sekaligus lounge yang bernuansa modern, Kompleks, sekaligus hangat berkat nuansa kayu dan penerangan yang temaram Di malam hari. Sangat nyaman dan sophisticated.

Setelahnya bersantai sejenak dan menikmati house pour dan keju, kami memutuskan Untuk sedikit mengisi perut Di santapan yang agak berat. Beberapa Di menelaah Bacaan menu yang menampilkan menu-menu Di restoran Koi, kami memutuskan Untuk memesan Crepe salmon sebagai appetizer, Beef Tenderloin with Blue Cheese Sauce Untuk main coursenya, dan tentu saja hidangan penutup bukanlah hal yang dapat dilewatkan bila bersantap disini, pilihan kami jatuh Di Triple chocolate cake dan satu scoop es krim vanilla, serta apple crumble ala Koi yang legendaris itu.

Tak berselang lama, appetizer tersaji Di apik, segera saja saya cicipi crepe salmon yang lembut. Di sekejap mulut saya pun dipenuhi Di sensasi buttery yang amat mild Tetapi seakan meledak Di kelembutan crepeny. Belum lagi ditambah Di saus lemon yang amat creamy dan dilengkapi Di  sentuhan crème anglaise sebagai pelengkap hidangan yang luar biasa ini.

Main coursenya berupa beef fillet Di siraman saus blue cheese yang sangat creamy Tetapi Memperkenalkan rasa yang amat mild setelahnya, sama sekali tidak mendominasi juice asli Di daging sapi yang dimasak Di tingkat kematangan medium tersebut. Hidangan ini dilengkapi Di French fries dan balsamic vinaigrette salad.

Setelahnya menunggu beberapa waktu,dessert pun tersaji. Triple chocolate cake yang ternyata merupakan chocolate melt Di tiga macam coklat, white, milk, dan dark chocolate tersusun cantik Ditengah Piring Di Dukungan satu scoop vanilla ice cream dan saus vanilla. Chocolate meltnya sangat lembut dan rasa manisnya sangat pas tidak bikin enek.

Vanilla ice creamnya hadir Di segala kelembutan susu dan berpadu sempurna Di aroma vanilla yang membuat kita seakan ingin terus menyuapnya Ke Di mulut sampai suapan terakhir. Hidangan penutup kami yang kedua adalah Apple Crumble. Tidak perlu diragiukan lagi sensasi crispy Di crumblenya, hangatnya stup apple yang tersembunyi dibaliknya sangat pas berpadu tanpa meninggalkan rasa yang berlebihan.

Harga yang ditawarkan Untuk Pengalaman Hidup bersantap yang menakjubkan ini sangatlah reasonable, dimana European appetizer berkisar Antara 40.000++ hingga 70.000++, European main course berkisar Antara 75.000++ hingga 125.000++, sedangkan Untuk Dessert kisaran harganya adalah 30.000++ hingga 125.000++. Jika Anda ingin bersantap Di tempat ini sebaiknya melakukan reservasi terlebih dahulu. Lantaran tempat ini selalu penuh Kendati bukan hari libur.

Cork & Screw
Wisma Kodel, Ground Floor, Jl. H.R.Rasuna Said Kav.B-4.
Tel (021) 5290 2030.
Buka : 12.00 – 24.00 WIB (Minggu-Kamis) dan 12.00 – 02.00 WIB (Jumat-Sabtu)