Resep Ayam Kampung Guling Buat Sajian Natal Spesial

Jakarta

Sajian spesial Natal bisa dibuat Di bahan ayam kampung. Seperti racikan ayam kampung guling ala restoran TAMU yang menggugah selera ini.

Natal tahun ini, kamu bisa menikmati sajian lezat bersama keluarga Hingga Tempattinggal. Rayakan Di suasana hangat sambil menikmati hidangan spesial.

Hidangan spesial bisa terbuat Di ayam kampung yang dagingnya gurih. Bumbui Di aneka rempah, lalu dipanggang menggunakan oven sampai menyerap Hingga Untuk dagingnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ayam kampung guling cocok disandingkan Di nasi putih atau uduk. Cocok juga disajikan bersama sambal terasi atau plecing kangkung.

resep ayam kampung guling Bagi sajian Natal 2025 Foto: Atiqa Rana/detikcom

Berikut resep dan cara memasak ayam kampung guling:

Resep Ayam Kampung Guling

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Sulit 4
Lokasi Asal Masakan : –
Kategori Masakan :Ayam

Cara Memasak:

  1. Lumuri ayam Di jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas.
  2. Pijat-pijat ayam supaya tidak amis dan bumbu mudah masuk.
  3. Siapkan bumbu Di menumis bumbu halus menggunakan Migas panas hingga benar-benar harum dan matang.
  4. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Angkat, biarkan agak hangat.
  5. Setelahnya Itu marinasi ayam luar dan Untuk Di bumbu yang telah dimasak. Diamkan minimal 1 jam, Tetapi idealnya 6-12 jam Hingga kulkas.
  6. Setelahnya itu panggang menggunakan oven Pada 180°C.
  7. Panggang ayam ±50-60 menit, balik tiap 15 menit.
  8. Olesi sisa bumbu + Migas agar mengkilap.
  9. Angkat dan sajikan Di pendamping lezat.

Tips memasak:

1. Masak Di metode guling: Tusuk ayam secara memanjang. Panggang sambil diputar terus Hingga atas bara kecil. Panggang ±45-60 menit sampai matang dan kecokelatan.
2. Kalau mau panggang Hingga atas teflon Di api kecil, tutupi wajan. Bolak-balik hingga matang dan kulit agak kering.

Simak Video “Nikmatnya Ayam Guling Bumbu Bali Di Daun Singkong Tumbuk

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Ayam Kampung Guling Buat Sajian Natal Spesial