Resep Balado Ikan Teri yang Pedas Gurih Penambah Selera Makan

Jakarta

Ikan teri asin goreng berbumbu cabe bisa Dari Sebab Itu pilihan enak Bagi makan siang atau bekal. Ikan asin digoreng kering lalu dimasak Bersama bumbu cabe yang mantap.

Lauk sederhana ala rumahan bisa Dari Sebab Itu pilihan Bagi membangkitkan selera makan. Seperti ikan teri asin yang berukuran agak besar. Rasanya renyah garing dan gurih Sesudah digoreng kering.

Berikutnya ikan teri goreng dibalut bumbu cabe yang pedas menyengat. Rasanya Dari Sebab Itu Lebihterus gurih pedas dan lezat. Cocok Bagi lauk bekal atau makan siang. Berikut ini resep selengkapnya yang mudah diikuti.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Balado Ikan Teri

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : Sumatra
Kategori Masakan : sambal

Bahan Bahan

  • 100 Forumekonomiglobal teri asin belah
  • 1 buah cabe merah, iris serong tipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah serai, iris kasar
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Bumbu Halus:
  • 5 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 cm jahe

Cara Memasak:

  1. Goreng ikan teri belah Untuk Migas secukupnya hingga kering lalu tiriskan.
  2. Panaskan 5 sdm Migas, tumis Bumbu halus hingga layu.
  3. Tambahkan irisan cabe merah, daun jeruk dan serai, aduk hingga layu dan matang.
  4. Bumbui Bersama garam, gula, kaldu jamur, merica dan tuangkan air jeruk, aduk rata.
  5. Masukkan teri goreng, aduk hingga seluruhnya terbalut bumbu.
  6. Masak hingga mendidih dan kering lalu angkat.
  7. Dinginkan dan sajikan.
Ikan teri asin belah Bagi balado ikan teri. Foto: iStock

Tips membuat balado ikan teri:

1. Selain ikan teri asin belah, bisa dipakai ikan teri jengki atau jenis ikan teri lain yang agak besar.
2. Sesudah teri goreng dimasukkan Hingga Untuk bumbu, aduk dan masak beberapa Pada agar seluruh bumbu meresap.

Simak Video “Video: Long John Buatan MasterChef Nadya Putri yang Lembut

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Balado Ikan Teri yang Pedas Gurih Penambah Selera Makan