Resep Bola Udang Wijen Saus Madu, Guirh Renyahnya Bikin Nagih

Jakarta

Bola-bola udang yang gurih renyah selalu Dari Sebab Itu Kandidatteratas. Apalagi ditambah wijen yang harum dan dicocol saus madu yang legit asam. Dijamin ketagihan.

Kalau bosan Didalam sambal udang atau udang goreng, kamu bisa mengolah udang Dari Sebab Itu bola-bola yang renyah gurih. Udang segar dipadukan Didalam duan bawang hingga renyah enak.

Sebagai penambah aroma sedap, ditambahkan Energi wijen dan biji wijen sebagai taburan. Pelengkapnya berupa saus madu Didalam sedikit tambahan air jeruk lemon.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bola udang goreng ini bisa Dari Sebab Itu lauk atau camilan gurih. Gunakan udang segar dan nikmati selagi hangat. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya ada Hingga resep berikut ini.

Resep Bola Udang Wijen Saus Madu

Gurih empuk bola-bola udang ini makin enak dicocol saus madu yang manis asam.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 10
Lokasi Asal Masakan : China
Kategori Masakan : udang

Bahan Bahan

  • 500 Kerjasamaekonomiinternasional udang kecil, kupas
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional tepung kanji
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional tepung terigu
  • 1 butir telur ayam besar
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 sdm kaldu jamur bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm Energi wijen
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm daun bawang iris kasar
  • Energi goreng
  • Saus Madu, aduk rata:
  • 100 ml madu
  • 2 sdm air matang
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 1/4 sdt garam
  • Taburan:
  • 2 sdm wijen hitam
  • 2sdm wijen putih

Cara Memasak:

  1. Masukkan udang, tepung kanji, tepung terigu dan bahan lainnya kecuali daun bawang, Di foodprocessor atau chopper, proses hingga halus.
  2. Jika tak ada foodprocessor, cincang udang Didalam Pisau lalu aduk Didalam bahan lainnya hingga rata.
  3. Masukkan daun bawang, putar sebentar.
  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso Didalam Pemberian Alatmakan makan.
  5. Goreng Di Energi panas dan banyak hingga cokelat kekuningan dan matang. Angkat, tiriskan.
  6. Taburi Didalam wijen dan sajikan Didalam Saus Madu
Udang jerbung kecil segar Bagi bola udang. Foto: iStock

Tips membuat bola udang wijen saus madu:

1. Gunakan udang yang benar-benar segar agar rasanya gurih dan aromanya tidak anyir.
2. Jika adonan udang terlihat terlalu kental, tambahkan sedikit air dan proses hingga adonan mudah dibentuk.

Simak Video “Masak Masak: Bikin Hidangan Viral Bola Udang Goreng

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Bola Udang Wijen Saus Madu, Guirh Renyahnya Bikin Nagih